Wanneer je zwanger bent is het extra belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Echter, sommige producten die je gewend was om te eten kunnen tijdens de zwangerschap schadelijk zijn voor moeder en baby, zoals alcohol en rood vlees. Een ander voorbeeld is zachte kaassoorten.
Zachte kazen zijn gemaakt van rauwe melk. In rauwe melk kunnen schadelijke bacteriën aanwezig zijn zoals de listeriabacterie, die een voedselinfectie kan veroorzaken. Bij zwangere vrouwen kan een besmetting met deze bacterie zelfs een miskraam of vroeggeboorte als gevolg hebben.
Harde kazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk of verhitte melk en daarom veilig om te eten. Door het verhittingsproces zijn bacteriën die een voedselinfectie zouden kunnen veroorzaken onschadelijk gemaakt.
