Grapefruit interfereert met eiwitten in de dunne darm en lever die normaal gesproken veel soorten medicijnen afbreken.
Het eten van grapefruit of het drinken van grapefruitsap tijdens het gebruik van deze medicijnen kan leiden tot hogere niveaus van deze medicijnen in je bloed en tot meer bijwerkingen. Bij sommige medicijnen kan zelfs kleine hoeveelheden grapefruit ernstige bijwerkingen veroorzaken. Daarom moet de combinatie worden vermeden.
Veel medicatie voor het hart, cholesterol en de bloeddruk hebben een interactie met grapefruit. Ook sommige soorten bloedverdunners en antidepressiva staan hier bekend om. Lees daarom altijd de bijsluiter van medicatie en overleg met een arts wanneer je vaak grapefruit consumeert.
