Wat is een koemelkallergie?

Wat is een koemelkallergie?

Een koemelkallergie is een voedselallergie. Bij iemand die een koemelkallergie heeft maakt het afweersysteem antistoffen aan tegen bepaalde eiwitten in koemelk. Hierdoor kunnen er klachten optreden die per persoon heel divers kunnen zijn. Voorbeelden van klachten zijn jeuk, kortademigheid, buikpijn en hoofdpijn. Koemelk dient niet te worden verward met lactose intolerantie. Bij een lactose intolerantie is er namelijk geen sprake van een allergie maar een enzym dat lactose niet goed kan verteren.

Voor mensen met een koemelkallergie wordt aangeraden producten die dit bevatten te vermijden. Koemelk zit onder andere in zuivelproducten maar ook in frisdranken, vleesproducten en snacks kunnen stoffen uit koemelk toegevoegd zijn. Daarom is het belangrijk om goed etiketten te lezen of hulp in te schakelen van een deskundige zoals een diëtist.

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, Diëtist i.oBSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Kan je geitenmelk drinken met een koemelkallergie?

Het is raadzaam om geen geitenmelk te drinken bij een koemelkallergie. Het kan namelijk zo zijn dat bij een koemelkaller...

Gezond leven Gezond leven

Hoe kan ik voedselverspillin­g tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en f...

Gezond leven Gezond leven

Welk tussendoortje kan ik het beste aan mijn kind geven?

Veel van de tussendoortjes die in de supermarkt te vinden zijn bevatten weinig goede voedingsstoffen (ofwel een lage nut...

Medisch Medisch

Wat is de invloed van overgewicht op ons immuunsysteem?

Er is een duidelijke relatie te zien tussen overgewicht en ons immuunsysteem. Wat is deze relatie precies en wat kun je ...

Gezond leven Gezond leven

Wat is het verschil tussen honger, trek en eetdrang?

Vaak zeggen mensen dat ze honger hebben, terwijl dit niet altijd zo is. Wanneer je maag niet leeg en aan het knorren is,...

Toon meer (1068)