Je metabolisme, je hebt er vast weleens iets gehoord. Maar wat is het precies? Je basaal metabolisme of stofwisseling heeft te maken met de verbranding van energie in je lichaam.
Hoe sneller je metabolisme, des te sneller de verbranding van calorieën. Een snel metabolisme kan handig zijn als je wilt afvallen op of gewicht wilt blijven. Maar het kan je ook tegenwerken, waardoor je ongewenst gewicht verliest.
In dit artikel vertellen we je alles wat je wilt weten over metabolisme.
Geschreven door Terry Schouten, Gezondheidswetenschapper & LeefstijlcoachBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach
Je metabolisme of stofwisseling staat voor een aantal lichamelijke processen.
Het betreft het proces van de aanvoer van bouwstoffen, het gebruiken van reservestoffen en de afvoer van afvalstoffen. Met als doel: energie produceren.
Je hebt energie nodig om te leven. De brandstof haal je uit voeding. Je lichaam zet namelijk voedingsstoffen om in bouwstoffen en in energie, die je nodig hebt om lichamelijke activiteiten te ondernemen.
Daarnaast is energie nodig voor essentiële lichaamsprocessen, zoals het functioneren van je organen en het reguleren van je lichaamstemperatuur.
Je metabolisme reguleert hoeveel energie die je opneemt uit voeding, je lichaam ook daadwerkelijk verbruikt.
Hoe sneller je metabolisme werkt, hoe sneller je calorieën verbrandt. De snelheid van je stofwisseling houdt op deze manier verband met je gewicht.
Wanneer je wilt afvallen, wordt kan dat bemoeilijkt worden door een langzame stofwisseling. Andersom geldt hetzelfde, als je een snelle stofwisseling hebt is de kans groot dat je het lastig vindt om op gewicht te blijven.
Er zijn verschillende factoren van invloed op je stofwisselingsproces. Denk aan:
Powered by FitChef
...je met een snel metabolisme zelfs in rust meer energie verbruikt?
Wil je een gezond gewicht behouden of wil je wat overtollige kilootjes kwijt? Dan heb je baat bij een gezonde stofwisseling. Ben jij iemand die alles lijkt te kunnen eten zonder aan te komen? Of voel jij je na een gebakje al direct opgeblazen? Het verschilt per persoon hoeveel en hoe snel je energie verbrandt.
De volgende tips kun je helpen om je metabolisme te versnellen:
Spieren verbranden meer energie dan vet, zelfs wanneer je rust. Daarom is het belangrijk om voldoende spieren te ontwikkelen.
Met krachttraining bouw je extra spiermassa op en wat helpt bij het versnellen van je metabolisme.
Met cardiotraining ga je op basis van je hartslag aan de slag met het opbouwen van conditie.
Hoewel je hierbij niet direct spiermassa opbouwt, kan dit wel helpen je metabolisme te verhogen. Dat komt omdat je meer energie verbruikt na intensieve training. Een intervaltraining waarbij je je hartslag verhoogt kan daarom effectief zijn.
...je al met kleine dagelijkse handelingen kunt zorgen voor het verhogen van je hartslag? Neem bijvoorbeeld de fiets of de trap, in plaats van de auto of de lift.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Water is ontzettend belangrijk voor je lichaam. Het zorgt ervoor dat je organen goed functioneren.
Daarnaast heeft je lichaam vocht nodig voor de aan- en afvoer van afvalstoffen. Te weinig vocht kan je stofwisseling vertragen. Drink daarom voldoende en kies het liefste voor water.
Het kost je lichaam meer energie om eiwitten af te breken, dan om vet of koolhydraten om te zetten in energie. Je vindt eiwitten onder andere in eieren, vis, vlees, noten, bonen en zuivel.
Schrap nu niet direct alle koolhydraten en vetten uit je dieet wanneer je je stofwisseling wilt versnellen. Deze macronutriënten zijn namelijk ook essentieel om goed te kunnen functioneren.
Je kunt er beter voor kiezen om enkele koolhydraatrijke of vetrijke bronnen te verwisselen voor eiwitrijke bronnen. Neem bijvoorbeeld een schaaltje kwark met noten in plaats van een boterham met hagelslag.
Gezond en gevarieerd eten betekent ook dat je geen crashdieet moet volgen. Dit werkt namelijk averechts! Hierbij eet je vaak minder dan 1000 calorieën per dag. Je valt daardoor misschien wel snel af, maar verliest ook veel vocht en spierkracht.
Minder spierkracht resulteert in een tragere stofwisseling. Ook went je lichaam aan het verbranden van minder calorieën en dat zal het ook blijven doen op het moment dat je stopt met het dieet. Je zult zien dat de kilo’s hierdoor razendsnel terug zijn en dat is natuurlijk het laatste wat je wil. Vermijd daarom een crashdieet als je duurzaam af wilt vallen.
Heb jij ‘s morgens een kopje koffie nodig als energieboost?
Een gematigde koffieconsumptie kan licht stimulerend werken op je metabolisme: je krijgt hierdoor energie.
Zorg er wel voor dat je de koffie zwart drinkt, want door suiker en melk neemt dit effect af.
Het belang van rust en slaap is groot. Vermoeidheid kan ervoor zorgen dat je meer eet dan nodig is. Ook tast onvoldoende slaap je stofwisselingsproces aan.
Een slechte nachtrust heeft vooral invloed op de verwerking van koolhydraten. Te weinig slaap kan bijvoorbeeld leiden tot glucose-intolerantie, honger en een vertraagd metabolisme.
Dit is niet alleen goed voor het milieu en je portemonnee, maar ook voor je stofwisseling. Je lichaam is namelijk zelf in staat om warmte te produceren. Dit is een proces waarbij je energie verbrandt.
Hoe harder je lijf moet werken om je te verwarmen, des te meer energie er wordt verbrand en des te sneller je stofwisseling aan de slag moet. Zet de thermostaat dus een graadje lager of trek een laagje kleding minder aan.
Laat de wonderpillen die beloven je basaal metabolisme (BMR)te versnellen lekker staan. Ga in plaats daarvan aan de slag met onze tips voor een snellere stofwisseling.
Onder metabole gezondheid wordt "de mate waarin de stofwisseling van een mens functioneert" bedoeld.
Bij mensen met een goede metabole gezondheid verlopen de processen die de stofwisseling aansturen optimaal.
Daardoor kunnen ze ook beter omgaan met bepaalde stress situaties die het lichaam ervaart. Zo kan iemand met een gezonde metabole gezondheid beter een ongezonde maaltijd verwerken, of beter herstellen van een fysieke prestatie of een mentale uitdaging
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Je kan je metabole gezondheid goed houden door gezond en gevarieerd te eten en door regelmatig te sporten en bewegen en een gezond gewicht na te streven.
Hoewel je metabolisme niet gewend raakt aan een lagere inname van calorieën, kan je BMR wel indirect veranderen door een lagere calorie inname.
Als je minder calorieën eet dan dat je verbrandt, val je namelijk af. Bij een verlies aan gewicht kan er naast vetmassa ook vetvrije massa (voornamelijk spieren) verloren gaan.
Een hogere massa zorgt voor een hogere verbranding van calorieën. In andere woorden, een hoger metabolisme. Dit geldt met name voor spiermassa. In het geval van gewichtsverlies kan je metabolisme dan ook iets lager worden.
Verslechtert je metabolisme, waardoor je verschillende klachten krijgt? Bij een te grote buikomvang en twee of meer van de volgende symptomen, spreken we van het metabool syndroom:
Metabool syndroom is niet zozeer een specifieke ziekte, maar omvat diverse risicofactoren die in verband zijn gebracht met hart- en vaatziekten en diabetes.
Vaak ontstaat het metabool syndroom door een ongezonde leefstijl. Zo kan te veel calorierijke voeding en te weinig beweging leiden tot overgewicht, met uiteindelijk metabool syndroom als gevolg.
...je twee keer zoveel kans op diabetes type 2 hebt, wanneer je lijdt aan metabool syndroom?
Daarnaast hebben mannen van boven de veertig een grotere kans op metabool syndroom. Vanaf deze leeftijd neemt de hoeveelheid testosteron in het bloed namelijk af.
Het gevolg is dat er minder spiermassa overblijft, maar meer vet wordt opgeslagen. Tegelijkertijd versnelt dit syndroom de vermindering van testosteron nog eens extra: een vicieuze cirkel...
Wil je een verstoring van je basaal metabolisme stofwisseling voorkomen? Kies dan voor een gezonde leefstijl met gevarieerde voeding, voldoende beweging, genoeg slaap en niet te veel alcohol.
Metabole ziektes worden ook wel stofwisselingsziektes genoemd. Stofwisselingsziekten zijn zeldzame erfelijke ziektes en ontstaan door stoornissen in het basaal metabolisme.
Iedere stofwisselingsziekte uit zich op een andere manier. Baby’s kunnen al ziekteverschijnselen hebben, maar ook in de jaren erna of zelfs pas op volwassen leeftijd kan de ziekte tot uiting komen.
Stofwisselingsziektes kunnen veel verschillende klachten geven zoals onder andere een ontwikkelingsachterstand, een groeiachterstand, spierzwakte en vermoeidheid.
Voorbeelden van bekende stofwisselingsziektes zijn diabetes type 1 en type 2, Cystic fibrose (taaislijmziekte) en Phenyl Keton Urie (PKU). Sommige stofwisselingsziekten kunnen goed behandeld worden, maar nog niet alles is over deze ziekten bekend.
Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Koolhydraten hebben vaak een slechte naam en worden al snel gelinkt aan gewichtstoename. Maar niet alle koolhydraten zij...
In dit artikel wordt een antwoord gegeven op de volgende vragen. Waarom heb je dagelijks macronutriënten nodig? Hoeveel ...
Herken je dat? Je kijkt aan het eind van de dag op je sporthorloge. Oh nee! Je hebt je stappendoel voor vandaag nog niet...
Kan je plaatselijk vet verbranden? Bestaan er oefeningen die alleen dat onderste buikvet, die hardnekkige zwembandjes of...
Je weerstand verhogen kan veel bijdragen aan een goede gezondheid. Je wordt sterker, fitter en beter bestand tegen aller...
We willen graag het maximale uit de dag halen. Het is dan frustrerend als dat niet lukt omdat je de energie niet meer he...
Wil jij een gespierd lichaam? Dan ben je niet de enige. Veel mannen en vrouwen dromen ervan. Spieren worden vaak gezien ...
Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.
