Wat is de ziekte van Dühring?

Wat is de ziekte van Dühring?

De ziekte van Dühring wordt ook wel Dermatitis Herpetiformis genoemd. Het is een huidaandoening waarbij jeukende plekken op bepaalde lichaamsdelen ontstaan.

Vaak gaat de ziekte van Dühring gepaard met coeliakie, oftewel een gluten intolerantie. Coeliakie is een auto-immuun aandoening waarbij het lichaam het eten van gluten niet kan verdragen. Gluten zijn eiwitten die in bepaalde graansoorten gevonden kunnen worden, zoals tarwe, haver, rogge, gerst, spelt en kamut. Bij mensen met coeliakie veroorzaakt voedsel dat gluten bevat beschadiging van het slijmvlies van het dunne darm.

De ziekte van Dühring kan ook beïnvloed worden door jodium in het eten, voornamelijk uit gejodeerd zout, schaaldieren en hoestdrank. Het eten van deze producten kan in sommige gevallen een verergering van de ziekte veroorzaken.

De ziekte van Dühring wordt behandeld met medicatie én een gluten en/of jodiumvrij dieet. Dit wordt vaak in samenwerking met de diëtist gedaan.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Hoe wordt de ziekte van Dühring behandeld?

De ziekte van Dühring, ook wel dermatitis herpetiformis genoemd, is een huidaandoening die gepaard gaat met voedselovergevoel...

Diëten Diëten

Wat mag ik niet eten bij de ziekte van Crohn?

Er is geen specifiek voedingsmiddel dat je niet mag eten bij de ziekte van Crohn. De oorzaak van de ziekte van Crohn is niet ...

Medisch Medisch

Kun je met de juiste voeding de ziekte van Alzheimer voorkomen?

Voeding is een van de belangrijkste pilaren van onze gezondheid en wordt daarom ook veel onderzocht als middel om ziektes te ...

Diëten Diëten

Past spelt in een glutenvrij dieet?

Er wordt vaak beweert dat spelt glutenvrij zou zijn. Dit is echter niet zo. Spelt bevat gluten. Gluten zijn eiwitten die in v...

Medisch Medisch

Wat is Colitis Ulcerosa?

Colitis Ulcerosa is een onstekingsaandoening aan de darm. Colitis Ulcerosa en de ziekte van Crohn zijn allebei ontstekingsaan...

Toon meer (1073)
Volg ons