Er bestaat een mythe dat personen die veganistisch eten door hun voedingspatroon te weinig eiwitten binnenkrijgen en daardoor geen spiermassa kunnen opbouwen.
Spieren kweken
Spiermassa maak je aan door veel te trainen. Om spieren goed te kunnen genezen na een zware training zijn eiwitten nodig, en deze kan je zowel uit dierlijke, als uit plantaardige bronnen halen. De beste bronnen van plantaardige eiwitten zijn:
- Peulvruchten (kikkererwten, linzen, bonen, erwten, etc.)
- Tofu, tempeh, seitan
- Soja yoghurt en melk
- Noten en zaden.
Zorg daarnaast dat je voldoende calorieën binnenkrijgt., zodat je lichaam genoeg energie binnenkrijgt om spiermassa op te bouwen.
