Echinacea is een plant, de Zonnehoed genaamd, die verwerkt wordt in supplementen. Echinacea is goed voor het immuunsysteem en wordt gebruikt als remedie tegen verkoudheid en griep. Het zou de duur en ernst van de klachten verminderen. In combinatie met vitamine C werkt het ook preventief.
Echinacea heeft ook een schimmelwerende en anti-allergene werking. Daarnaast werkt echinacea ook tegen ontstekingen en infecties.