Wanneer is een product 'puur'?

Wanneer is een product 'puur'?

Een product wordt puur genoemd wanneer het natuurlijk en zo min mogelijk bewerkt is. De claim 'puur' is niet beschermd in de Nederlandse warenwet, dus elke producent of verkoper kan een andere soortgelijke definitie hanteren.

Pure producten

Voorbeelden van producten die puur worden genoemd, zijn biologische groenten, fruit, melk, eieren, onbewerkte granen zoals havervlokken en meer. Producten die niet biologisch zijn, worden niet gerekend tot puur, omdat zij restanten van chemische bestrijdingsmiddelen kunnen bevatten. Dit geldt vooral voor groenten en fruit. Voorbeelden van bewerkte voedingsmiddelen die vaak niet puur worden genoemd, zijn brood, pasta, koek en frisdranken met synthetische zoetstoffen.

Bewerkt en onbewerkt

Puur eten is niet nodig om gezond te eten. Het is wel beter om je voeding zoveel mogelijk te laten bestaan uit onbewerkte voedingsmiddelen. In bewerkte voedingsmiddelen zitten namelijk vaak meer zout, suiker en minder vitaminen, mineralen en vezels. Dat is niet altijd het geval; volkoren brood en pasta leveren ook veel goede voedingsstoffen zoals vezels.

Biologisch

Verder zijn niet-biologische producten net zo gezond als biologische producten. Er zijn strenge wetten waar producenten aan dienen te voldoen om ervoor te zorgen dat alle producten, ook niet-biologische producten, veilig te consumeren zijn. 

Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Rabia Kechouh, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o.

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Hoe zorgen additieven voor de houdbaarheid van een product?

Additieven worden aan voedingsmiddelen toegevoegd om onder andere de stabiliteit te verbeteren, kwaliteit in stand te ho...

Voeding Voeding

Wanneer mag een product 'light' genoemd worden?

Light betekent eigenlijk niets anders dan verlaagd. De regels voor een 'light' product zijn daardoor hetzelfde als voor ...

Voeding Voeding

Wanneer is een product gezond?

Veel producten zijn gezond. Er bestaan geen vaste eisen waar een product aan moet voldoen om de stempel "gezond" te krij...

Medisch Medisch

Hoe ziet een dieet eruit wanneer je ADHD hebt?

Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding en ADHD. Dit is nodig omdat er veel verschillende i...

Voeding Voeding

Hoe lees je de voedingswaardetab­e­l op de verpakking correct?

De voedingswaardetabel begint vaak met de voedingswaarden. Deze geeft de voedingsstoffen en calorieën van het product we...

Toon meer (629)