Worden roze koeken echt met luizen gekleurd?

Worden roze koeken echt met luizen gekleurd?

De roze coating op roze koeken wordt gekleurd met karmijn. Het bijbehorende E-nummer is E120.

Karmijn is een pigment uit de eieren en lichamen van bepaalde bladluizen. Deze bladluizen zijn van het Dactylopius coccus soort en leven op cactussen die voorkomen in Zuid-Amerika en Mexico. Deze bladluizen werden al door de inheemse bevolkingen gebruikt als kleurstof voor bijvoorbeeld kleding.

Roze koeken zijn niet de enige producten waarin karmijn voorkomt. Het komt ook voor in rood of roze gekleurde drinkyoghurt, vla, taarten en tomatensoep. Karmijn is goed onderzocht en veilig om te consumeren.

Bericht bewaren
Beoordeel
Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

In welke producten zitten dierlijke ingrediënten "verstopt"?

Veel voedingsmiddelen bevatten dierlijke ingrediënten zonder dat je erg in hebt. Voor een vegetariër of veganist kan dit...

Voeding Voeding

Wordt donker brood gekleurd met kleurstoffen?

Donker brood wordt niet gekleurd met kleurstoffen. Er kunnen wel verschillende stoffen worden gebruikt om een bepaalde k...

Voeding Voeding

Hoeveel calorieën bevat een tompouce?

Een tompouce of tompoes is een gebakje van twee rechthoekige plakjes bladerdeeg, met daartussen gele banketbakkersroom. ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Kan ik beter bruine of witte graanproducten eten?

Bruine graanproducten zijn bruine pasta's, bruine rijst en bruine broden. Vaak zijn de bruine varianten, in tegenstellin...

Medisch Medisch

Kan je echt misselijk worden bij de gedachte aan bepaald voedsel?

Je kan misselijk worden bij de gedachte aan bepaald voedsel. Je hersenen hebben bij het bepaalde soort voedsel een assoc...

Toon meer (940)
Volg ons