Wat wordt er bedoeld met een voedzaam product?

Wat wordt er bedoeld met een voedzaam product?

Voedzame producten

Voedingsmiddelen van hogere kwaliteit worden bestempeld als voedzaam. Ze hebben een positieve invloed op ons lichaam en geven geen klachten of tekorten op de langere termijn.

Gezond eetpatroon

Voedzame producten bevatten voedingsstoffen die jouw lichaam nodig heeft om te functioneren. Denk hierbij aan eiwitten, onverzadigde vetten, koolhydraten, vezels, vitamines, mineralen en de spoorelementen. De volgende voedzame productcategorieen vormen de basis van een gezond eetpatroon:

  • Eiwitrijke voedingsmiddelen: mager vlees, vis, 20+ of 30+ kaas, gevogelte, zuivel, eieren, peulvruchten en volkoren granen.
  • Onbewerkte producten: fruit, groenten, granen, aardappels en noten.
  • Onverzadigde vetten: vette vis, avocado, noten, pitten en zaden, vloeibare oliën, notenpasta.
  • Langzame koolhydraten: groente, fruit, granen, peulvruchten en aardappels.
  • Vezels: groente, fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten, pitten en zaden, zaden en aardappels. 

Context

Toch is gezondheid lang niet zo zwart-wit als de meeste mensen denken. Voedingsmiddelen kun je eigenlijk niet zomaar bestempelen als 'gezond' of 'voedzaam'. Het is namelijk belangrijk om voedingsmiddelen te plaatsten in de context van je gehele eetpatroon. Je kunt niet één enkel product voedzaam of gezond noemen. Een banaan is gezonder dan een stuk cake, maar het is geen gezonde keuze meer wanneer je dertig bananen op een dag eet. Zo is ook een pizza niet direct ongezond te noemen, wanneer de rest van jouw eetpatroon prima in balans is. 

Gezondheidswetenschapper en Voedingsdeskundige Gerdy Beelen

Geschreven door Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper & Eigenaar LITE LeefstijladviesBSc Health and society, HBO niveau Voedingsdeskundige

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Alles over Koolhydraten

Alles wat jij moet weten over koolhydraten

Koolhydraten hebben vaak een slechte naam en worden al snel gelinkt aan gewichtstoename. Maar niet alle koolhydraten zij...

Gezondeten.nl Vetten, een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Vetten, onderschat maar onmisbaar in een gezond eetpatroon

Vetten, zijn ze vet belangrijk? Of kun je er beter voor zorgen dat je niet te veel van deze stofjes binnenkrijgt? Over ...

Alles over vezels

Vezels, een een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Je leert van jongs af aan dat vezels goed zijn voor je buik. Als je moeilijk naar de wc kan, luidt het advies om een ext...

Noten gezond

Noten gezond? Wij zetten alle voordelen op een rij!

Noten zijn droge vruchten en groeien aan bomen. Noten zijn omhuld met een harde vruchtwand, namelijk vaak een harde hout...

Top 14 meest gezonde voeding

Dit zijn de 14 gezondste producten ter wereld

Natuurlijk bestaan er veel gezonde producten, maar je hebt altijd baas boven baas. Sommige voedingsmiddelen zijn gewoon ...

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

 Zeekraal: een van de Zoutste Voedingsmiddelen

Zeekraal: een van de Zoutste Voedingsmiddelen

Zeekraal is een groene groente die wel iets weg heeft van een klein vetplantje. Het is afkomstig uit de zee en heeft kle...

Lees wat je gemist hebt

9979 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'