Zijn sojaproducten gezond?

Zijn sojaproducten gezond?

Sojaproducten zijn onder andere gemaakt van sojabonen. Sojabonen zijn peulvruchten en horen thuis in een gezond eetpatroon. Peulvruchten verlagen bijvoorbeeld het LDL-cholesterol, wat de kans op hart-en-vaatziekten verkleint. Verder bevatten sojabonen goede voedingsstoffen zoals eiwit, onverzadigd vet, ijzer en vitamine B1. Sojaproducten zoals tofu en tempé zijn daarom ook goede vleesvervangers. Tot slot zijn er geen bewezen risico’s verbonden aan de inname van sojaproducten.

Bericht bewaren
Beoordeel
Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Zitten er hormonen in sojaproducten?

Er zitten geen hormonen in sojaproducten. Wel bevat soja stoffen die op vrouwelijke hormonen lijken, zogenoemde fyto-oes...

VoedingVoeding

Zijn vissticks gezond?

Vissticks bestaan meestal uit witvis, vaak koolvis of kabeljauw, en je koopt ze diepgevroren. Er zijn ook vissticks verk...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat doen isoflavonen of fyto-oestrogenen?

Isoflavonen (die ook wel fyto-oestrogenen genoemd worden) zijn flavonoïden. Dit zijn antioxidanten die van nature voorko...

DiëtenDiëten

Hoe voorkomen ouders een vitaminetekort bij kind dat vegan eet?

Ouders kunnen een vitaminetekort voorkomen bij hun kind dat vegan eet door zich goed te verdiepen in wat een vegan eetpa...

MedischMedisch

Wat voor dieet volg je na een GBP?

Een gastric bypass is een operatie welke wordt uitgevoerd bij personen met morbide obesitas of bij personen die geen baa...

Toon meer (1595)
Volg ons