Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van depressie en angst. Een gevarieerde voedingsinname volgens de Schijf van Vijf is daarom belangrijk. Maar zijn er voedingsmiddelen die specifiek helpen tegen angst? Onderzoekers denken van wel.

Voedingsmiddelen tegen angstklachten

Uit onderzoek blijkt dat sommige voedingsmiddelen een rol spelen bij het verbeteren van angstklachten:

  • Bij muizen bleken diëten met weinig magnesium angstgerelateerd gedrag te vergroten. Voedsel dat van nature rijk is aan magnesium kan iemand daarom helpen om zich rustiger te voelen. Voorbeelden hiervan zijn bladgroenten, zoals spinazie en snijbiet. Andere bronnen zijn onder meer peulvruchten, noten, zaden en volle granen.
  • Voedingsmiddelen die rijk zijn aan zink, zoals oesters, cashewnoten, lever, rundvlees en eidooiers, zijn in verband gebracht met verminderde angst.
  • Een in 2011 voltooide studie onder geneeskundestudenten was een van de eersten die aantoonde dat omega 3-vetzuren kunnen helpen bij het verminderen van angstgevoelens (in deze studie werden supplementen gebruikt die omega 3-vetzuren bevatten). Voorafgaand aan de studie waren omega 3-vetzuren alleen in verband gebracht met het verbeteren van depressie. Voedingsmiddelen met omega 3-vetzuren zijn bijvoorbeeld vette vis en walnoten.
  • Een studie in het tijdschrift Psychiatry Research suggereerde een verband tussen probiotische voedingsmiddelen en een vermindering van sociale angst. Het eten van probiotica-rijk voedsel zoals augurken, zuurkool en kefir werd in verband gebracht met verminderde angstklachten.
  • Voedingsmiddelen die rijk zijn aan B-vitamines, zoals avocado en amandelen.

Volgens Harvard stimuleren deze “feel good” voedingsmiddelen de afgifte van neurotransmitters zoals serotonine en dopamine. Ze zijn een makkelijke eerste stap om je gemoedstoestand te verbeteren. Puntje van kritiek: veel van deze onderzoeken zijn gebaseerd op dierproeven en kunnen mogelijk verschillen bij mensen. 

Angststoornis

We zijn allemaal wel eens angstig, maar wat als je hier dagelijks last van hebt? Er zijn mensen die overmatig veel angst ervaren. Bij deze groep kan er sprake zijn van een angststoornis. Het is dan belangrijk om contact op te nemen met je (huis)arts en hulp te zoeken. Er wordt door sommige alternatieve geneeskundigen beweerd dat angststoornissen kunnen worden genezen door voeding en supplementen alleen. Dit is een kwalijke zaak en bovendien onjuist. Bij hevige angstklachten kan therapie of medicatie noodzakelijk zijn. 

Bronnen

PubMed, Fermented foods, neuroticism, and social anxiety: An interaction model https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25998000/

NCBI, Magnesium deficiency induces anxiety https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198864/

PubMed, Effects of nano and conventional zinc oxide on anxiety-like behavior in male rats https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24130388/

NCBI, Evaluation of Anxiolytic-Like Effect of Aqueous Extract of Asparagus Stem in Mice https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3853311/

Geschreven door

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Desiré van der Kruk

Diëtist & Eigenaresse van Jouwfoodplan.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoe kunnen apps je helpen met afvallen?

Professor Bink
Apps is in dit geval een afkorting voor telefoonapplicaties. Een programma op je telefoon die je helpt met welk doel dan ook. Zo zijn er ook voedingsa...

Welke voedingsmiddelen kunnen helpen ons humeur te verbeteren?

Terry Schouten
Van het eten van bepaalde producten is wetenschappelijk bewezen dat ze positieve effecten hebben op ons welzijn. Zo helpt het eten van amandelen bij d...

Wanneer is GABA als supplement nuttig?

Wendy van Doorn
Het suppleren van GABA zou kunnen helpen bij het verminderen van angst, spanning en slaapproblemen. GABA is een neurotransmitter met een remmende werk...
Diëten +1

Kunnen dieetshakes je helpen blijvend af te vallen?

Simone de Lange
Het komt tegenwoordig steeds vaker voor; fabrikanten die wonderen beloven wanneer het gaat om afvallen met shakes of maaltijdvervangers. Hierbij wordt...

Wat kunnen oorzaken van een eetstoornis zijn?

Wendy van Doorn
Eetstoornissen zijn complexe aandoeningen waarbij geen eenduidige oorzaak aan te wijzen is. Er zijn veel factoren die een rol kunnen spelen in de ontw...
Toon meer (896)
Volg ons