Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vetten?

Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vetten?

Gezonde vetten zijn onmisbaar in een gezond voedingspatroon. We maken in onze voeding onderscheid tussen verschillende soorten vetten: enkelvoudig onverzadigde vetten,meervoudig onverzadigde vetten, verzadigde vetten en transvetten.

Onverzadigde vetten zijn de gezonde soort. Verzadigde vetten de ongezonde soort en transvetten zijn zelfs schadelijk. Onder de onverzadigde vetten vallen bijvoorbeeld diverse plantaardige oliën, de vette vissoorten, noten en avocado?s. Gebak, cake, koekjes vette vleessoorten en volle zuivelproducten vallen onder de verzadigde vetten en transvetten.

Gezonde vetten uit plantaardige oliën, de vette vissoorten, noten en avocado?s

Hoeveel vet is gezond?

Volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad is de minimale behoefte aan vetten per dag tussen de 20 en 40%. Het algemene advies is om je zoveel mogelijk te beperken tot het eten van onverzadigde vetten, deze vetten zijn onmisbaar in een gezond voedingspatroon. Ze verlagen het LDL-cholesterolgehalte in je bloed en bevatten essentiële vetzuren.

Verzadigde vetten verhogen de kans op hart- en vaatziekten. Het is verstandig om per dag minder dan 10 % verzadigd vet en minder dan 1 % transvet binnen te krijgen. Bij een inname van 2 % transvet loop je ongeveer 20 % meer risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Als je verzadigde vetten zoveel mogelijk vervangt door onverzadigde vetten, verklein je de kans op hart- en vaatziekten [2].

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Wist je dat...

onverzadigde vetzuren linolzuur (omega 6) en alfa-linoleenzuur (omega 3) essentieel zijn in je voedingspatroon? Je hebt ze nodig voor de opname van de vitamines A, D, E en K. Maar ook hier geldt dat teveel schadelijk kan zijn.

80% volledig gezonde vetten eet en in die 20% mag je ongezonde vetten

De ?80-20 regel

Voor de meeste mensen is het niet realistisch om verzadigd vet volledig uit hun voedingspatroon te schrappen en daar is niets mis mee. Je kunt de ?80-20? regel toepassen, die houdt in dat je voor 80% volledig gezond eet en in die 20% mag je ?sjoemelen?.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Op deze manier kun je op een ontspannen manier met voeding omgaan. Je hebt dan niet het gevoel dat je helemaal niets meer mag en je bent er ook minder mee bezig. De 80-20 regel zorgt ervoor dat een gezonde levensstijl altijd haalbaar is.

Martijn Pothof, Initiatiefnemer Gezondeten.nl

Geschreven door Martijn Pothof, Initiatiefnemer van gezondeten.nlMSc Exercise Science and Health Promotion

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Gezondeten.nl Vetten, een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Vetten, onderschat maar onmisbaar in een gezond eetpatroon

Vetten, zijn ze vet belangrijk? Of kun je er beter voor zorgen dat je niet te veel van deze stofjes binnenkrijgt? Over ...

Top 14 meest gezonde voeding

Dit zijn de 14 gezondste producten ter wereld

Natuurlijk bestaan er veel gezonde producten, maar je hebt altijd baas boven baas. Sommige voedingsmiddelen zijn gewoon ...

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten zitten verstopt in veel verschillende voedingsmiddelen. Zelfs in voeding die door de voedselindustrie als 'g...

Is roomboter gezond of ongezond?

Is roomboter gezond of ongezond?

Roomboter was voor een hele lange tijd een tafelfavoriet totdat de gevaren van cholesterol meer in beeld kwam. Hierdoor ...

E-nummers, Top 10 Omstreden e-nummers

Eerlijk over E-nummers, dit wil je weten!

?Ik gebruik geen pakjes en zakjes hoor. Want al die e-nummers zijn zó slecht voor je.? Komt deze gedachte jou bekend voo...

Omega 3

Omega 3: Gezondheidsvoordelen en een Tekort Herkennen

Omega 3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. Omega 3 is essentieel voor een goede gezondheid en een onmisbaar...

Verlaag je cholesterol

Cholesterol: oorzaken en gevolgen van een te hoog cholesterolgehalte

Aan cholesterol kleeft een negatieve klank, omdat een te hoge waarde in verband wordt gebracht met aderverkalking en een...

Lees wat je gemist hebt

10030 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'