Wat is de functie van vetten in ons lichaam?

Wat is de functie van vetten in ons lichaam?

Vet is een energiebron voor het lichaam, net als koolhydraten. Vet kan ook een energievoorraad vormen in het lichaam, die er ook voor dient om de organen te beschermen tegen stoten en je lichaam beter te beschermen tegen kou. Verder worden vetzuren van vetten gebruikt als bouwstenen voor de cellen en kan het de cellen beschermen tegen ongewenste binnendringers.

Daarnaast worden vetzuren ook gebruikt om de ogen, hersenen en spieren normaal te laten functioneren. Vetten leveren vitamine A, D en E, afhankelijk van welk product het is. Vitamine A, D, E en K zijn tevens vetoplosbare vitamines, wat betekent dat je ze alleen via vetten in je voeding binnen kunt krijgen. Verder kan een te veel aan deze vitamines om deze reden makkelijk opgeslagen worden in het lichaamsvet.

Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Rabia Kechouh, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist i.o.

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoeveel verschillende vetten zijn er?

In onze voeding vinden we vier soorten vetten: Enkelvoudig onverzadigde vetten Meervoudig onverzadigde vetten Verza...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vetten?

Gezonde vetten zijn onmisbaar in een gezond voedingspatroon. We maken in onze voeding onderscheid tussen verschillende s...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn gezonde vetten?

Binnen onze voeding bestaan er twee soorten vetten: "slechte vetten" ofwel verzadigde vetten of transvetten en "gezonde ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Kan ik beter vetten of koolhydraten eten?

Zowel vetten als koolhydraten zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Ze hebben beiden een eigen functie waardoo...

Diëten Diëten

Is het gezond om vetvrij te eten?

Slechte vetten in bijvoorbeeld koekjes en vette snacks kun je beter mijden. Maar goede vetten uit olie, noten, vis en av...

Toon meer (1448)