Zijn margarine en halvarine gezonder dan roomboter?

Zijn margarine en halvarine gezonder dan roomboter?

Halvarine en margarine

Halvarine is net als margarine een mengsel van plantaardige oliën, overige vetten en water. Het verschil tussen halvarine en margarine is dat halvarine vijftig procent minder vet en dus minder calorieën bevat. Tijdens het productieproces wordt aan zowel halvarine als margarine vitamine A, vitamine D en vitamine E toegevoegd.

Roomboter

Roomboter bestaat voor minstens tachtig procent uit afgeroomd melkvet en water. Het is een meer natuurlijk product dan halvarine en margarine. Roomboter bevat net als halvarine en margarine vitamine A, vitamine D en vitamine E. De hoeveelheid vitamine D in roomboter is wel lager dan de hoeveelheid vitamine D in halvarine en margarine.

Verzadigd vet

Omdat de hoeveelheid verzadigd vet in roomboter een stuk meer is dan de hoeveelheid verzadigd vet in margarine en halvarine, is het advies om bij voorkeur halvarine of margarine te gebruiken in plaats van roomboter. Verzadigd vet kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen.

Samantha Annaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Samantha Annaars, BSc Voeding en diëtiek, Post HBO Nutrition & Diabetes, Diëtist & Eigenaresse Online-afslanken.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Is roomboter gezonder dan halvarine?

Roomboter wordt gemaakt uit het vet van koemelk. Roomboter is het soort vet dat, als het afkoelt, hard wordt. Dat komt o...

Voeding Voeding

Is roomboter beter dan margarine?

Roomboter is niet per se beter dan margarine. Afhankelijk van hoeveel ervan gegeten wordt is roomboter misschien zelfs e...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen margarine en halvarine?

Het grote verschil tussen margarine en halvarine is de hoeveelheid vet in het product. Margarine bestaat voor 80% uit ve...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Waar wordt margarine van gemaakt?

Margarine is een bewerkt product dat in een fabriek gemaakt wordt. Margarine wordt gemaakt van verschillende oliën, zoal...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Mag ik mijn kind omega 3 en 6 supplementen geven?

Om te weten of een kind omega 3 en omega 6 supplementen mag hebben, is het allereerst goed om te weten wat omega 3 en om...

Toon meer (1462)