Te veel suiker eten kan negatieve effecten hebben op je gezondheid. Suiker komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten. Maar door andere voedingsstoffen zoals vezels heeft dit weinig effect op de bloedsuikerspiegel. Daarom wordt natuurlijke suiker in fruit en groenten als zeer gezond beschouwd.
Het probleem zit hem in toegevoegde suikers in bewerkte voedingsmiddelen. Hiermee krijg je meer suiker binnen dan bijvoorbeeld een suikerklontje in je koffie. Frisdranken, sap, koekjes, zoet beleg en ontbijtgranen zoals krokante muesli bevatten grote hoeveelheden toegevoegd suiker. Door zoveel mogelijk onbewerkte voedingsmiddelen te eten beperk je suiker tot een minimum.
