Wat betekent suikervrij en laag in suiker op verpakkingen?

Wat betekent suikervrij en laag in suiker op verpakkingen?

Het is goed om helderheid te scheppen in de brij aan gezondheidsclaims op voedselverpakkingen. Sommige claims lijken namelijk misleidend en er blijkt veel onduidelijkheid over te bestaan. Ook als het gaat om suikers en zoetstoffen.

Suikervrij en laag in suiker

De claim 'suikervrij' op een verpakking betekent dat er maximaal 0,5 gram suiker per 100 gram of 0,5 gram per 100 mililiter in het product zit. 'Laag in suiker' of 'suikerarm' mag gezegd worden wanneer een product een suikergehalte heeft van maximaal 5 gram per 100 gram of 2,5 gram per 100 mililiter.

Natuurlijke suikers

Een fabrikant mag dus niet zomaar deze claims gebruiken. Wanneer een product geen toegevoegde suikers bevat, maar wel natuurlijke suikers, moet op het etiket staan: 'dit product bevat van nature aanwezige suikers'. Deze claims zijn vastgelegd in de Europese verordening en worden dus door heel de Europese Unie gehanteerd.

Gezondeten.nl Diëtist Amanda ligt

Geschreven door Amanda Ligt, DiëtistBSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat gebeurt er als je gaat stoppen met het eten van suikers?

De consumptie van suiker wordt gelinkt aan verschillende gezondheidsproblemen zoals kanker en hartfalen. Ten eerste is 1...

Diëten Diëten

Wat is het laag glycemische dieet?

Het laag glycemische dieet of het GI dieet is gebaseerd op de snelheid waarmee koolhydraten worden afgebroken en als glu...

Diëten Diëten

Is een suikervrij dieet verstandig?

Een suikervrij dieet bestaat niet. De meeste bedoelen hiermee dat je toegevoegde suikers in producten vermijdt. Dat is d...

Voeding Voeding

Hoeveel suikerklontjes zitten er in een blikje cola?

Dat cola zoet is weet iedereen, maar hoeveel suiker zit er nou precies in cola? Een blikje cola van 0,33 liter bevat ong...

Gezond leven Gezond leven

Waarom gaan verpakkingen bol staan bij bederf?

Als een verpakking lang buiten de koelkast is geweest of over de houdbaarheidsdatum is, kan het bol gaan staan. Een verp...

Toon meer (1234)