Waarom mogen bepaalde kazen niet als je zwanger bent?

Wanneer je zwanger bent is het extra belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Echter, sommige producten die je gewend was om te eten kunnen tijdens de zwangerschap schadelijk zijn voor moeder en baby, zoals alcohol en rood vlees. Een ander voorbeeld is zachte kaassoorten.

Zachte kazen zijn gemaakt van rauwe melk. In rauwe melk kunnen schadelijke bacteriën aanwezig zijn zoals de listeriabacterie, die een voedselinfectie kan veroorzaken. Bij zwangere vrouwen kan een besmetting met deze bacterie zelfs een miskraam of vroeggeboorte als gevolg hebben.

Harde kazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk of verhitte melk en daarom veilig om te eten. Door het verhittingsproces zijn bacteriën die een voedselinfectie zouden kunnen veroorzaken onschadelijk gemaakt.

Geschreven door

Samantha Annaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Samantha Annaars

Diëtist & Eigenaresse Online-afslanken.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Mag je haring eten als je zwanger bent?

Aisha Kaars
Als je zwanger bent mag je geen rauwe of gerookte haring eten. Deze haring wordt ook wel Hollandse Nieuwe of maatjesharing genoemd. De reden hierdoor ...

Moet je voor twee eten als je zwanger bent?

Aisha Kaars
Als een vrouw zwanger is dan hoeft ze niet twee keer zoveel te eten als normaal. Dan zou het namelijk kunnen zijn dat iemand meer binnenkrijgen dan no...

Is kaas vegetariër vriendelijk?

Professor Bink
De meeste vegetariërs vermijden voedingsmiddelen die een inspanning, leed of zelfs de dood van een dier vereist. Hoewel er verschillende soorten vege...

Is oude kaas vetter dan jonge kaas?

Ilse Brand
Over het algemeen bevat oude kaas iets meer vet dan jonge kaas, zo’n 10%. Dat komt doordat bij de rijping de kaas indroogt waardoor er minder vocht in...

Wat zit er in vegan kaas?

Terry Schouten
Vegan kaas is kaas zonder dierlijke producten. In de meeste vegan producten wordt koemelk simpelweg vervangen door plantaardige melk, maar in het geva...
Toon meer (451)
Volg ons