Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Hoe het eetpatroon eruit zou moeten zien voor een diabetes patiënt verschilt per type diabeet en het persoonlijke doel. Bij een diabetes type 1 patiënt is het van belang om de koolhydraat inname goed te verdelen over de dag en af te stemmen met het insuline gebruik. Het doel is dan om de bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk te krijgen.

Bij een diabetes type 2 patiënt helpt een koolhydraatbeperkt eetpatroon om de gemiddelde bloedsuikerspiegel zo laag en stabiel mogelijk te krijgen. Het doel kan dan zijn om de medicatie te minderen en diabetes uiteindelijk om te keren. Hoe sterk de mate van koolhydraatbeperking zou moeten zijn hangt af van meerdere dingen en kan het beste in samenspraak met een diëtist bepaald worden.

Bij een koolhydraatbeperkt eetpatroon worden producten zoals brood, aardappelen en suikerrijk drinken geminderd. Het drinken bestaat voornamelijk uit water, koffie of thee. De koolhydraten die gegeten worden komen bij voorkeur uit havervlokken en volkoren producten. Automatisch worden er in verhouding meer eiwitten gegeten uit ei, peulvruchten en zuivel. Ook vlees, vis en kip wordt vaak wat meer gegeten. Het is toegestaan om één portie volvette zuivel per dag te gebruiken. Deze bevat namelijk minder suiker en zorgt voor een goed verzadigd gevoel.

Naast het aanpassen van het ontbijt, lunch en diner behoeven ook de tussendoortjes aandacht. Zo worden suikerrijke tussendoortjes zoals ontbijtkoek vervangen voor hartige tussendoortjes zoals noten. Ook wordt er gelet op de inname van fruitsuikers. De richtlijn is om twee stuks fruit per dag te eten en één stuk tegelijk. Hierbij worden bananen, mango en druiven vermeden vanwege het hoge suikergehalte. Er kan beter een klein stukje fruit genomen worden zoals een mandarijntje of een schaaltje bosvruchten.

Diëtist Wendy van Doorn beantwoord jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Wendy van Doorn, DiëtistBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Gezonde tussendoortjes

Gezonde tussendoortjes

Ben je op zoek naar gezonde tussendoortjes? De schappen in de supermarkt liggen vol met "gezonde" tussendoortjes. Je moe...

Diabetes Type 1

Diabetes type 1, wat is het en hoe wordt het veroorzaakt?

Als je diabetes type 1 hebt, maakt je lichaam het hormoon insuline niet meer aan. Zonder die stof kun je niet leven. Het...

Diabetes Type 2

Diabetes Type 2

Diabetes type 2 werd vroeger 'ouderdomssuiker' genoemd. Tegenwoordig krijgen steeds meer jonge mensen de ziekte ook, vaa...

Is drinken tijdens het eten ongezond?

Is drinken tijdens het eten ongezond?

Voldoende drinken is belangrijk voor je lichaam om goed te functioneren. Zo ondersteunt vocht onder andere een gezonde d...

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

dragon fruit

Dragon fruit: een exotische vrucht met bijzondere voedingswaarden

Dragon fruit, ook wel -hou je vast- drakenfruit, drakenvrucht, pitaja, pitahaya of pitaya genoemd, is een tropische vruc...

onvoldoende water drinken

Gevaren van te weinig water drinken ( +tips om meer te drinken)

Heb je regelmatig last hebt van hoofdpijn of spierpijn? Of voel je je soms slapjes of heb je moeite met afvallen? Grote ...

Lees wat je gemist hebt

13317 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'