Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Hoe het eetpatroon eruit zou moeten zien voor een diabetes patiënt verschilt per type diabeet en het persoonlijke doel. Bij een diabetes type 1 patiënt is het van belang om de koolhydraat inname goed te verdelen over de dag en af te stemmen met het insuline gebruik. Het doel is dan om de bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk te krijgen.

Bij een diabetes type 2 patiënt helpt een koolhydraatbeperkt eetpatroon om de gemiddelde bloedsuikerspiegel zo laag en stabiel mogelijk te krijgen. Het doel kan dan zijn om de medicatie te minderen en diabetes uiteindelijk om te keren. Hoe sterk de mate van koolhydraatbeperking zou moeten zijn hangt af van meerdere dingen en kan het beste in samenspraak met een diëtist bepaald worden.

Bij een koolhydraatbeperkt eetpatroon worden producten zoals brood, aardappelen en suikerrijk drinken geminderd. Het drinken bestaat voornamelijk uit water, koffie of thee. De koolhydraten die gegeten worden komen bij voorkeur uit havervlokken en volkoren producten. Automatisch worden er in verhouding meer eiwitten gegeten uit ei, peulvruchten en zuivel. Ook vlees, vis en kip wordt vaak wat meer gegeten. Het is toegestaan om één portie volvette zuivel per dag te gebruiken. Deze bevat namelijk minder suiker en zorgt voor een goed verzadigd gevoel.

Naast het aanpassen van het ontbijt, lunch en diner behoeven ook de tussendoortjes aandacht. Zo worden suikerrijke tussendoortjes zoals ontbijtkoek vervangen voor hartige tussendoortjes zoals noten. Ook wordt er gelet op de inname van fruitsuikers. De richtlijn is om twee stuks fruit per dag te eten en één stuk tegelijk. Hierbij worden bananen, mango en druiven vermeden vanwege het hoge suikergehalte. Er kan beter een klein stukje fruit genomen worden zoals een mandarijntje of een schaaltje bosvruchten.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Wendy van Doorn beantwoord jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Wat is diabetes?

Diabetes is een aandoening waarbij het bloedsuiker in het lichaam uit balans is. Vaak wordt het ook wel suikerziekte genoemd....

Medisch Medisch

Wat kan ik beter wel en niet eten bij PDS?

Bij veel patiënten met prikkelbare darm syndroom (PDS) is voeding van invloed op de klachten die mensen ervaren. Echter is er...

Medisch Medisch

Kun je genezen van diabetes type 2 door gezonde voeding?

Diabetes type 2 is een aandoening waarbij suiker in het bloed slechter door de lichaamscellen wordt opgenomen. Dit kan als ge...

Medisch Medisch

Wat is de oorzaak van diabetes?

Er zijn twee soorten diabetes, type 1 en 2. Diabetes type 1 wordt veroorzaakt omdat insuline producerende cellen in de alvlee...

Diëten Diëten

Hoe ziet de Schijf van Vijf voor veganisten eruit?

De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum staat in Nederland bekend als een belangrijk hulpmiddel om gezond te eten. Zoals d...

Toon meer (511)
Volg ons