Zijn producten met stevia veilig?

Zijn producten met stevia veilig?

Producten met stevia of stevioglycosiden zijn veilig te consumeren. Stevia is een plant waarvan de aanwezige stevioglycosiden in de plant een zoete smaak geven. Het heeft een zoetkracht die 200 tot 300 keer sterker is dan tafelsuiker, terwijl het geen calorieën bevat.

Deze stevioglycosiden worden daarom soms gebruikt als zoetstof ter vervanging van suiker in voedingsmiddelen zoals drank en koek.

Stevioglycosiden hebben ook een E-nummer genaamd E960. Dit betekent dat het uitvoerig onderzocht en goedgekeurd is door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en dat het dus veilig te consumeren is.

Bericht bewaren
Beoordeel
Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Zijn er gezondheidsnadele­n aan stevia als druppels?

Stevia is een zoetmaker die wordt gemaakt van de stevia plant. Het wordt gebruikt als zoetmaker in plaats van suiker en ...

Voeding Voeding

Kan je stevia gebruiken als ingrediënt om te koken?

Ja, je kan zeker stevia gebruiken als ingrediënt om te koken. Het is oplosbaar in water en hittebestendig tot 200 graden...

Voeding Voeding

Is stevia ongezond?

Stevia, oftewel E-960, is een plant waarvan de bladeren een zoete smaak hebben. Deze plant heeft een E-nummer gekregen o...

Voeding Voeding

Hoe maak je gezond ijs?

Gezond ijs maken hoeft niet moeilijk te zijn. Benodigdheden Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes, een blender ...

Voeding Voeding

Is honing beter dan suiker?

Honing bestaat uit fructose, glucose, water en een klein beetje sacharose. Honing bestaat dus voor het overgrote deel ui...

Toon meer (1673)
Volg ons