Kun je teveel groente eten?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente is 250 gram. Slechts een klein percentage Nederlanders voldoet aan deze norm, dus niet veel mensen zullen met dit vraagstuk te maken krijgen.

Het meest voorkomende probleem bij het eten van (te) veel groenten heeft te maken met voedingsvezels. Deze zijn essentieel voor je gezondheid. Maar wanneer je hier teveel van binnenkrijgt of wanneer je deze niet goed kunt verwerken, kun je last krijgen van bijwerkingen, zoals een opgeblazen gevoel, maagzuur of buikpijn. Daarnaast kan het eten van (te) veel rauw voedsel zorgen voor spijsverteringsklachten.

Het antwoord op de vraag verschilt dus per persoon en de gevoeligheid van de maag en/of darmen en hangt ook af van de soort groente en de hoeveelheid vezels die je eet.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoeveel groente is 250 gram?

Sabrina Porru
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente van 250 gram komt overeen met 5 opscheplepels. Na het schoonmaken van de groente, denk aan de zaadjes die...

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Sabrina Porru
Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of blik. Verse groente zijn dus pe...

Welke vitamines zijn bij een teveel slecht voor je lichaam?

Terry Schouten
Vitamines zijn voedingsstoffen die je lichaam niet of onvoldoende zelf kan aanmaken. Daarom moet je deze micronutriënten uit je voeding halen. Wa...

Hoe merk je dat je teveel suiker binnen krijgt?

Alicia Izeboud
Wij mensen vinden suiker, en de producten waarin het verwerkt is, één van de lekkerste dingen die er bestaan. Voor we het weten eten we er te veel van...

Wat gebeurt er met je maag als je teveel eet?

Professor Bink
Je maag is een orgaan dat uitrekt om voedsel te ontvangen. Nadat de maag de zuurtegraad heeft verlaagd, vitamine B12 heeft opgenomen en eiwitten klein...
Toon meer (797)
Volg ons