Hoeveel calorieën bevatten aardappels?

Hoeveel calorieën bevatten aardappels?

Aardappelen zijn de knollen van de aardappelplant en zijn rijk aan zetmeel (koolhydraten). De meeste aardappels die verkrijgbaar zijn in de supermarkten komen uit Nederland, een duurzame keuze dus. De milieubelasting bij het telen van aardappels is ook vrij laag.

Het voedingsstoffenbestand

De beste bron om het aantal calorieën van een product te achterhalen is het Nederlands voedingsstoffenbestand, oftewel de NEVO. Dit is een database van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) met gedetailleerde informatie over de samenstelling en het aantal calorieën van veel producten die we in Nederland consumeren. De database geeft de voedingswaarde per 100 gram van het product.

Calorieën in verschillende soorten aardappelen

Hieronder is het aantal calorieën op een rijtje gezet per 100 gram aardappelen en voor één opscheplepel (gemiddeld 50 gram).

  • Geschilde aardappelen, gekookt (100 gram): 83 calorieën
  • Geschilde aardappelen, gekookt (50 gram): 42 calorieën
  • Gebakken aardappelen (100 gram): 120 calorieën
  • Gebakken aardappelen (50 gram): 60 calorieën
  • Zoete aardappel, gekookt (100 gram): 94 calorieën
  • Zoete aardappel, gekookt (50 gram): 47 calorieën
Wist je dat...

we in Nederland de aardappel niet zien als groente, maar in het buitenland wel?

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Nederlands voedingsstoffenbestand (NEVO) (link)

Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Wat wordt er bedoeld met een voedzaam product?

Voedzame producten Voedingsmiddelen van hogere kwaliteit worden bestempeld als voedzaam. Ze hebben een positieve invloed op ...

Producten Producten

Hoeveel calorieën zitten er in een pannenkoek?

Heerlijk! Die Nederlandse pannenkoeken als ontbijt, middageten of avondeten... Maar er kunnen veel calorieën in zitten, ...

Producten Producten

Zijn aardappelen gezond?

Aardappelen zijn erg voedzaam en leveren ons veel energie. Ze bevatten voornamelijk koolhydraten in de vorm van zetmeel. De a...

Producten Producten

Wat zijn aardappelen?

Aardappelen zijn de knollen van de aardappelplant, die deze ondergronds als energievoorraad aanlegt. Deze knollen zijn rijk a...

Producten Producten

Wat zijn zoete aardappelen?

De zoete aardappel is de knolvormige wortel van een plant, net als een gewone aardappel. Echter zijn beide soorten niet verwa...

Toon meer (551)
Volg ons