Hoeveel calorieën zitten er in een portie kibbeling?

Hoeveel calorieën zitten er in een portie kibbeling?

Een favoriet onder vele bezoekers van de viskraam; kibbeling. Kibbeling zijn stukjes gefrituurd kabeljauw vlees wat vaak met ravigottesaus gegeten wordt. Vaak worden er ook kruiden en specerijen aan het beslag toegevoegd of na het frituren over de kibbeling gestrooid.

Voedingsstoffen

Een portie gebakken kibbeling van 145 gram bevat 306 calorieën. Uiteraard is dit het aantal calorieën zonder saus. Iets wat wel vaak wordt toegevoegd en ook de benodigde calorieën bevat.

Naast calorieën is het ook nuttig te weten hoeveel eiwitten, vetten, koolhydraten en zout er in zo'n portie kibbeling zitten. De genoemde portie kibbeling bevat:

  • 32,5 gram eiwit
  • 18,3 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet
  • 3 gram koolhydraten

Voedingsvezels zitten er nagenoeg niet in kibbeling, namelijk maar 0,3 gram. De hoeveelheid zout is 1,61 gram. 

Vissoorten

Van origine hoort kibbeling gemaakt te worden van kabeljauw. Omdat kabeljauw steeds schaarser wordt, wordt kibbeling vaak ook van koolvis, heek of wijting gemaakt. 

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Voedingscentrum, voedingsstoffen kibbeling (link)

Consumentenbond (link)

Gewichtsconsulent Michel Swaab

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Hoeveel calorieën zitten er in een pannenkoek?

Heerlijk! Die Nederlandse pannenkoeken als ontbijt, middageten of avondeten... Maar er kunnen veel calorieën in zitten, ...

Producten Producten

Hoeveel calorieën zitten er in een frikandel speciaal?

In een frikandel van 85 gram zitten ongeveer 200 calorieën. Maak je er een frikandel speciaal van, dan tel je 284 calorieën. ...

Producten Producten

In welke voedingsmiddelen zitten de minste calorieën?

In water zitten nul calorieën. Natuurlijke voedingsmiddelen met een hoog waterpercentage en laag suikerpercentage hebben dan ...

Producten Producten

Hoeveel calorieën zitten er in rijst?

Rijst is een lekkere en makkelijke basis voor een maaltijd. Rijst valt binnen de Schijf van Vijf en is daarom een gezond keuz...

Medisch Medisch

Hoeveel calorieën moet je verbranden om 1 kilo vet te verliezen?

Je moet ongeveer 7.000 calorieën verbranden om een kilo vet te verliezen. Om af te vallen is een gevarieerd eetpatroon van be...

Toon meer (504)
Volg ons