Zijn insecten gezond?

Zijn insecten gezond?

Het eten van insecten worden steeds populairder. Is dit een voedingstrend of zijn ze echt gezond?

Insecten zijn rijk aan eiwitten, essentiële vetzuren, ijzer en vitamines. Verder zijn ze vetarm en cholesterolverlagend en helpen ze tegen een te hoge bloeddruk. Qua voedingswaarde zijn insecten vergelijkbaar met rund- en varkensvlees.

Insecten zijn dus gezond, maar ook goed voor het milieu. Bij de productie of teelt van insecten is weinig grond en veevoer nodig, waardoor minder broeikasgassen vrijkomen. Het eten van insecten is dus ook zeer duurzaam.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Waarom eten we in Nederland nog geen insecten?

Het eten van insecten is in een groot deel van de wereld heel gebruikelijk. Toch wordt dit in Nederland nog weinig gedaan. Gr...

Producten Producten

Kun je mieren eten?

Het is in Nederland niet gebruikelijk, maar je kunt zeker mieren eten. Er zijn wereldwijd ruim 1.900 insectensoorten die gege...

Algemeen Algemeen

Hoe gezond ben je als je gezond eet?

Hoe gezond je bent als je gezond eet is heel moeilijk te zeggen. Als je een gezond eetpatroon hebt, krijg je veel bouwstoffen...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn meervoudige koolhydraten?

Meervoudige koolhydraten zijn oligosachariden en polysachariden. Oligosachariden bestaan uit drie tot negen sachariden. Mal...

Algemeen Algemeen

Is het veilig om aardappelen te eten die zijn gekiemd?

Solanine is een natuurlijke gifstof die in aardappelen groeit onder invloed van licht. Solanine zit in de schil van aardappel...

Toon meer (1528)
Volg ons