Wat is een goede en gezonde lunch?

Op deze vraag bestaat geen eenduidig antwoord. Een goede en gezonde lunch kan je namelijk op veel manieren invullen. Wat belangrijk is, is dat je varieert met je lunch en dat je kiest voor voeding en niet voor vulling.

Kiezen voor voeding houdt in dat je kiest voor producten met goede voedingsstoffen. Denk dan aan het kiezen voor complexe koolhydraten zoals volkorenbrood of volkoren wraps. Kies ook voor onverzadigde vetten in plaats van verzadigde vetten. Daarnaast is het belangrijk dat je zorgt voor voldoende eiwitten. Eiwitten zorgen voor herstel en opbouw van onze spieren en zorgen voor verzadiging zodat je niet direct weer honger krijgt. Als laatste is een flinke portie groente bij je lunch altijd een goed idee.

Met vulling bedoelen we producten die laag in voedingsstoffen zijn zoals wit brood, snelle suikers, fastfood en kant-en-klaar producten. Deze producten bevatten weinig of geen voedingsstoffen maar zijn vaak wel calorierijk. Deze laat je dus liever staan.

Geschreven door

Mireille Bakermans beantwoordt al jouw vragen | Gezondeten.nl

Mireille Bakermans

BGN Gewichtsconsulent & Personal trainer

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom kan ik me na de lunch zo slecht concentreren?

Simone Braams
In ons Westerse eetpatroon zijn we gewend om een boterham te eten als lunch. Een boterham bevat vooral koolhydraten. Koolhydraten worden ook wel suike...

Is een warme maaltijd als lunch goed voor je?

Desiré van der Kruk
Of een warme maaltijd gezond is ligt aan de ingrediënten van de maaltijd. Bestaat dit uit voldoende groente, volkoren granen en mager vlees, vis of ee...

Wordt er op de basisschool onderwezen over gezonde voeding?

Aisha Kaars
Of kinderen op de basisschool worden onderwezen over gezonde voeding, zal per school verschillend zijn.  RIVM Wel is er de laatste jaren meer a...
Diëten +1

Hoe zijn de Richtlijnen Goede Voeding tot stand gekomen?

Desiré van der Kruk
De Gezondheidsraad is een onafhankelijk raadgevend lichaam in Nederland die parlement en regering adviseert op het gebied van de volksgezondheid en ge...

Zijn 10.000 stappen per dag nodig voor een goede gezondheid?

Simone de Lange
Vaak wordt minimaal 10.000 stappen per dag als richtlijn aangehouden voor een goede gezondheid. Wanneer er gekeken wordt naar de Nederlandse Norm Gezo...
Toon meer (1109)
Volg ons