Wat is taurine en is het gezond?

Taurine is een bioactieve stof. In andere woorden, taurine vervult een bepaalde gezondheidsbevorderende functie in het lichaam.

Waarin vinden we taurine?

Taurine stof komt van nature voor in vlees en vis. Verder wordt taurine vaak toegevoegd aan energiedrankjes. Het lichaam kan taurine ook zelf maken uit de aminozuren methionine en cysteïne. Daarom is het in de meeste gevallen niet nodig om taurine te gebruiken als supplement. Er is dan ook geen minimale behoefte voor taurine vastgesteld.

Functie in het lichaam

Taurine speelt een belangrijke rol in essentiële biologische processen in ons lichaam. Zo is taurine nodig voor een gezonde hartspier, zenuwcellen en een goedwerkend brein. Daarnaast heeft taurine ook een beschermend effect op de fotoreceptoren in de ogen.

Geschreven door

Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Julia Haarhuis

Voedingswetenschapper

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoe kan ik mezelf disciplineren om gezond te eten?

Ilse Brand
Van jezelf eisen dat je altijd gemotiveerd bent om gezond te eten, is simpelweg niet realistisch. Veel mensen die willen afvallen en gezonder willen e...

Hoe blijf ik gemotiveerd om gezond te eten en te bewegen?

Alyssa Blok
Het is belangrijk om goed te weten voor jezelf waarom je gezond eet en veel beweegt. Doe je dit om een gezond gewicht te krijgen of te behouden of doe...

Wanneer is een product "gezond"?

Johnny van Schooneveld
Veel producten zijn gezond. Er bestaan geen vaste eisen waar een product aan moet voldoen om de stempel "gezond" te krijgen. Vaak worden producten gez...

Hoe maak je gezond ijs?

Terry Schouten
Gezond ijs maken hoeft niet moeilijk te zijn. Benodigdheden Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes, een blender of staafmixer, fruit (vers of ...

Is bleekselderij echt zo gezond?

Alicia Izeboud
Het is tegenwoordig een enorme hype; het drinken van puur bleekselderij-sap in de ochtend. Veel mensen vinden het niet lekker, of worden er zelfs miss...
Toon meer (1104)
Volg ons