Wat is het verschil tussen omega 3 en omega 6?

Vetzuren zijn een belangrijk onderdeel van vetten en zijn onder te verdelen in essentieel en niet-essentieel. De essentiële variant kan je lichaam niet zelf aanmaken, maar is wel noodzakelijk voor een goede gezondheid. Deze zul je dus via je voeding binnen moeten krijgen.

Er zijn twee verschillende essentiële vetzuren:

  • Alfa-linoleenzuur, oftewel omega 3
  • Linolzuur, beter bekend als omega 6

GLA

Wanneer je veel linolzuur binnenkrijgt, zal je lichaam dit omzetten in gamma linolzuur (GLA). Aan dit stofje worden veel positieve gezondheidseffecten toegeschreven, maar het kan tegelijkertijd gevaarlijk zijn om hier te veel van binnen te krijgen. 

In onze Westerse samenleving is de verhouding tussen de omega-vetzuren vaak uit balans. Dit heeft tot gevolg dat er een opeenhoping aan arachidonzuur kan ontstaan in je lichaam. Wanneer je namelijk een teveel aan GLA hebt, zet je lichaam dit om in arachidonzuur en dit vetzuur zorgt juist voor het ontstaan van ontstekingen.

ADH

Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 200 milligram omega 3 en 4 tot 6 gram omega 6 binnen te krijgen. Omega 3 krijgen wij Nederlanders vaak te weinig binnen, terwijl je we van omega 6 vaak te veel binnenkrijgen (zo'n 14 gram per dag). 

Plantaardige en dierlijke bronnen

Omega 3 kun je uit plantaardige én dierlijke voeding halen, omega 6 alleen uit plantaardig voedsel. Wil je meer omega 3 binnenkrijgen, dan kun je dat doen door meer vette vis, walnoten, lijnzaad of chiazaad te eten.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn omega 6-vetzuren?

Terry Schouten
Omega 6-vetzuren zijn net als omega 3-vetzuren meervoudig onverzadigde vetzuren. Opmerkelijk is dat 85 tot 90% van alle meervoudig onverzadigde vetzur...
Vetten +1

Welke omega visolie supplementen kan ik het beste kiezen?

Simone de Lange
Er zijn twee verschillende soorten visvetzuren die voorkomen in omega visolie, namelijk eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Dit zijn ...

Wat zijn meervoudig onverzadigde vetten?

Julia Haarhuis
Vetten zijn op te delen in verschillende categorieën. Zo bestaat er verzadigd vet en onverzadigd vet. Onverzadigd vet kan weer verder opgedeeld w...

Wat is omega 9?

Melissa Verlaan
Omega 9 Omega 9 is een vetzuur die onder de onverzadigde vetzuren valt. Het is een enkelvoudig onverzadigd vet. Oliezuur en erucazuur zijn voorbeelde...

Wat zijn enkelvoudig onverzadigde vetten?

Wendy van Doorn
De term enkelvoudig onverzadigd zegt iets over de chemische binding van het vetzuur. Bij enkelvoudig onverzadigde vetten is er maar op éé...
Toon meer (958)
Volg ons