Wat is cholesterol?

Cholesterol is een soort vet en komt voor in voedsel, maar ook in ons bloed. Cholesterol heeft veel belangrijke functies in het lichaam. Het is onder andere nodig voor de aanmaak van gal en vitamine D.

Er zijn twee soorten cholesterol; goede cholesterol (HDL) en slechte cholesterol (LDL). Een hoog gehalte aan het LDL-cholesterol in het bloed verhoogt het risico op hart- en vaatziekten.

Ooit werd gedacht dat het eten van te veel cholesterolhoudende voedingsmiddelen (zoals eieren) de belangrijkste oorzaak was van een hoog cholesterolgehalte. We weten nu dat verzadigde en transvetten een veel grotere invloed hebben op het cholesterolgehalte in het bloed.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Is cholesterol altijd ongezond?

Rabia Kechouh
Cholesterol is niet per se ongezond. Het heeft namelijk ook belangrijke functies in het lichaam. Cholesterol is nodig als bouwsteen voor cellen en hor...

Wat is de relatie tussen cholesterol en voeding?

Else Teuben
We hebben cholesterol nodig om te functioneren. Het menselijk lichaam gebruikt cholesterol als bouwstof voor lichaamscellen en hormonen. Te hoog chole...

Wat is het nut van cholesterol in het menselijk lichaam?

Alicia Izeboud
Cholesterol is een vetachtige stof die deels zelf door je lichaam wordt aangemaakt en die je deels uit je voeding haalt. Cholesterol heeft een slechte...
Diëten +1

Met welk dieet kan ik mijn cholesterolgehalte verlagen?

Alicia Izeboud
Veel mensen zien cholesterol als een slechte stof, maar we hebben het nodig voor veel verschillende processen in ons lichaam. Het goede cholesterol he...
Diëten +1

Welk dieet is het meest geschikt bij een te hoog cholesterol?

Amanda Ligt
Er bestaan twee soorten cholesterol: LDL en HDL. LDL staat bekend als het 'slechte' cholesterol en HDL als het goede. HDL bindt zich namelijk aan LDL ...
Toon meer (942)
Volg ons