Wanneer je melk wilt vervangen moet je letten op de hoeveelheden eiwitten, vitamine B12 en calcium. De meeste melkvervangers bevatten toegevoegde vitamines, echter bevat alleen sojadrink voldoende eiwitten. Dit komt door de sojabonen, die van nature eiwitrijk zijn. In haver- amandel- rijstdranken zit vrijwel geen eiwit. Krijg je al voldoende eiwitten binnen uit andere voeding dan kun je kiezen welke je het lekkerst vindt. Voor wie op suiker let is de ongezoete versie van deze dranken het gezondst. Dit scheelt vaak een suikerklontje per glas vergeleken met het origineel.
Welke melkvervanger is het gezondst?
Geschreven door Desiré van der Kruk, DiëtistBSc Voeding en diëtiek, WO niveau Nutrition, Exercise and Sports
