Wat wordt bedoeld met bruine voeding?

Wat wordt bedoeld met bruine voeding?

Bruine voeding is nog een redelijk onbekende term. Met de term 'bruine' voeding kunnen verschillende dingen bedoeld worden, zoals vezelrijke voeding. Bruine voeding kan ook staan voor ongezonde voedingsmiddelen, zoals fastfood en comfort food. Hierbij wordt de betekenis letterlijk uit de naam gehaald, omdat ongezonde voeding vaak een bruine kleur heeft. Zo bakken wij frietjes goudbruin, hebben gefrituurde producten na bereiding vaak een bruine kleur en hebben deegproducten zoals pannenkoeken en koekjes een bruine kleur.

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Alicia Izeboud, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Kan ik beter bruine of witte graanproducten eten?

Bruine graanproducten zijn bruine pasta's, bruine rijst en bruine broden. Vaak zijn de bruine varianten, in tegenstellin...

Voeding Voeding

Staat een biertje gelijk aan een bruine boterham met kaas?

Het antwoord op deze vraag hangt af van hoe groot je bierglas is, van wat je onder een biertje verstaat én welke kaas je...

Gezond leven Gezond leven

Wat is sondevoeding en voor wie is dit bedoeld?

Sondevoeding is vloeibaar voedsel dat via een sonde (slangetje) in de maag of dunne darm komt. Het bevat alle voedingsst...

Medisch Medisch

Wat is bruin vet?

In je lichaam bestaan er twee verschillende soorten vetweefsel, namelijk wit vet en bruin vet. Bruin vet is vetweefsel d...

Diëten Diëten

Wat wordt er bedoeld met soft health?

Soft health is een nieuwe trend op het gebied van voeding en is een verzamelnaam voor alles wat met een gezond eetpatroo...

Toon meer (1278)