Hoeveel calorieën bevatten aardappels?

Hoeveel calorieën bevatten aardappels?

Aardappelen zijn de knollen van de aardappelplant en zijn rijk aan zetmeel (koolhydraten). De meeste aardappels die verkrijgbaar zijn in de supermarkten komen uit Nederland, een duurzame keuze dus. De milieubelasting bij het telen van aardappels is ook vrij laag.

Het voedingsstoffenbestand

De beste bron om het aantal calorieën van een product te achterhalen is het Nederlands voedingsstoffenbestand, oftewel de NEVO. Dit is een database van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) met gedetailleerde informatie over de samenstelling en het aantal calorieën van veel producten die we in Nederland consumeren. De database geeft de voedingswaarde per 100 gram van het product.

Calorieën in verschillende soorten aardappelen

Hieronder is het aantal calorieën op een rijtje gezet per 100 gram aardappelen en voor één opscheplepel (gemiddeld 50 gram).

  • Geschilde aardappelen, gekookt (100 gram): 83 calorieën
  • Geschilde aardappelen, gekookt (50 gram): 42 calorieën
  • Gebakken aardappelen (100 gram): 120 calorieën
  • Gebakken aardappelen (50 gram): 60 calorieën
  • Zoete aardappel, gekookt (100 gram): 94 calorieën
  • Zoete aardappel, gekookt (50 gram): 47 calorieën
Wist je dat...

we in Nederland de aardappel niet zien als groente, maar in het buitenland wel?

Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Geschreven door Julia Haarhuis, BSc Nutrition and health, WO minor Neurowetenschappen, PhD Plant, food and health, MSc Nutritional Epidemiology and Public Health, Voedingswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Hoeveel calorieën bevatten pizza's?

Pizza's staan niet bekend om hun gezonde karakter. Maar hoeveel calorieën bevatten ze eigenlijk precies en hoe kun je ze...

Gezond leven Gezond leven

Hoeveel calorieën verbrand je met slapen?

Wist jij al dat jouw lichaam ook tijdens het slapen calorieën verbrandt? Want ook dan is je lichaam hard aan het we...

Medisch Medisch

Hoeveel calorieën verbrand je in rust per dag?

Hoeveel calorieën je in rust per dag verbrandt hangt van verschillende factoren af. Iedereen is anders en ook iedereen v...

Voeding Voeding

Welke producten bevatten veel verborgen calorieën?

Van veel producten zoals chips, snoep, frituur en chocolade weten we allemaal wel dat ze erg calorierijk zijn. Er zijn o...

Voeding Voeding

Wat wordt er bedoeld met een voedzaam product?

Voedzame producten Voedingsmiddelen van hogere kwaliteit worden bestempeld als voedzaam. Ze hebben een positieve invloe...

Toon meer (586)