De gezondste thee om te drinken is groene of zwarte thee. Groene en zwarte thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om drie koppen groene of zwarte thee te drinken per dag. Groene en zwarte thee zonder suiker staat in de Schijf van Vijf.
Vaak wordt gedacht dat kruidenthee het gezondst is. Kruidenthee is eigenlijk geen echte thee omdat het niet van de theeplant komt. Het is een aftreksel van planten, vruchten of kruiden. Kruidenthee telt daarom niet mee met de drie koppen zwarte thee en groene thee. Het staat wel in de Schijf van Vijf als het zonder suiker wordt gedronken.
In kruidenthee kunnen plantengifstoffen zitten. Het drinken van zoethoutthee of sterrenmix kan de bloeddruk verhogen. Drink deze daarom niet te veel en wissel het af met andere dranken zoals water, koffie en melk.
