Vruchtensappen en fruitsappen staan bij veel mensen bekend als ''gezond'', maar staan al een aantal jaar niet meer in de Schijf van Vijf. Deze voedingsmiddelen vallen tegenwoordig zelfs onder de noemer ''frisdranken''.
Tot een aantal jaar geleden was het advies om dagelijks twee stuks fruit te eten waarvan een stuk fruit mocht worden vervangen door een glas vers fruitsap of vruchtensap. Hier is men van teruggekomen omdat een glas vruchtensap en fruitsap veel meer suikers bevat, meer calorieën en minder voedingsvezels dan een stuk fruit. Dagelijks een glas vruchtensap of fruitsap drinken, plus een stuk fruit per dag, geeft om die redenen een hoger risico op het ontwikkelen van overgewicht in vergelijking met het consumeren van twee stuks vers fruit per dag.
