Wat zijn zoete aardappelen?

Wat zijn zoete aardappelen?

De zoete aardappel is de knolvormige wortel van een plant, net als een gewone aardappel. Echter zijn beide soorten niet verwant aan elkaar. De gewone aardappel is onderdeel van de nachtschadefamilie en de zoete aardappel die van de windefamilie.Zoete aardappels variëren van langwerpig tot rond en kunnen geel, oranje of purperrood van kleur zijn. De zoete aardappels is net als de gewone aardappel rijk aan zetmeel, maar ook aan suiker. De zoete aardappel wordt ook wel bataat genoemd.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Zijn zoete aardappelen gezonder dan gewone aardappelen?

Nee, de zoete aardappel is niet per se gezonder dan de gewone aardappel. Ze bevatten beiden belangrijke vitamines en min...

Gezond levenGezond leven

Is het veilig om aardappelen te eten die zijn gekiemd?

Solanine is een natuurlijke gifstof die in aardappelen groeit onder invloed van licht. Solanine zit in de schil van aard...

VoedingVoeding

Wat is de gezondste zoete snack?

Dit is een lastige vraag, want, wat is gezond? Voor iedereen is iets anders gezond, want de ene persoon moet aankomen vo...

VoedingVoeding

Zijn aardappelen gezond?

Aardappelen zijn erg voedzaam en leveren ons veel energie. Ze bevatten voornamelijk koolhydraten in de vorm van zetmeel....

VoedingVoeding

Hoeveel calorieën bevatten aardappels?

Aardappelen zijn de knollen van de aardappelplant en zijn rijk aan zetmeel (koolhydraten). De meeste aardappels die verk...

Toon meer (1161)
Volg ons