Wat zijn zoete aardappelen?

Wat zijn zoete aardappelen?

De zoete aardappel is de knolvormige wortel van een plant, net als een gewone aardappel. Echter zijn beide soorten niet verwant aan elkaar. De gewone aardappel is onderdeel van de nachtschadefamilie en de zoete aardappel die van de windefamilie.Zoete aardappels variëren van langwerpig tot rond en kunnen geel, oranje of purperrood van kleur zijn. De zoete aardappels is net als de gewone aardappel rijk aan zetmeel, maar ook aan suiker. De zoete aardappel wordt ook wel bataat genoemd.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Zijn zoete aardappelen gezonder dan gewone aardappelen?

Nee, de zoete aardappel is niet per se gezonder dan de gewone aardappel. Ze bevatten beiden belangrijke vitamines en min...

Voeding Voeding

Hoeveel calorieën bevatten aardappels?

Aardappelen zijn de knollen van de aardappelplant en zijn rijk aan zetmeel (koolhydraten). De meeste aardappels die verk...

Gezond leven Gezond leven

Is het veilig om aardappelen te eten die zijn gekiemd?

Solanine is een natuurlijke gifstof die in aardappelen groeit onder invloed van licht. Solanine zit in de schil van aard...

Gezond leven Gezond leven

Is elke dag patat eten ongezond?

Of elke dag patat ongezond is hangt af van de bereiding, de hoeveelheid en wat je verder op een dag eet. Hoe de meeste m...

Voeding Voeding

Wat is de gezondste zoete snack?

Dit is een lastige vraag, want, wat is gezond? Voor iedereen is iets anders gezond, want de ene persoon moet aankomen vo...

Toon meer (1173)