Zijn insecten gezond?

Zijn insecten gezond?

Het eten van insecten worden steeds populairder. Is dit een voedingstrend of zijn ze echt gezond?

Insecten zijn rijk aan eiwitten, essentiële vetzuren, ijzer en vitamines. Verder zijn ze vetarm en cholesterolverlagend en helpen ze tegen een te hoge bloeddruk. Qua voedingswaarde zijn insecten vergelijkbaar met rund- en varkensvlees.

Insecten zijn dus gezond, maar ook goed voor het milieu. Bij de productie of teelt van insecten is weinig grond en veevoer nodig, waardoor minder broeikasgassen vrijkomen. Het eten van insecten is dus ook zeer duurzaam.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Waarom eten we in Nederland nog geen insecten?

Het eten van insecten is in een groot deel van de wereld heel gebruikelijk. Toch wordt dit in Nederland nog weinig gedaa...

Voeding Voeding

Kun je mieren eten?

Het is in Nederland niet gebruikelijk, maar je kunt zeker mieren eten. Er zijn wereldwijd ruim 1.900 insectensoorten die...

Voeding Voeding

Zijn vissticks gezond?

Vissticks bestaan meestal uit witvis, vaak koolvis of kabeljauw, en je koopt ze diepgevroren. Er zijn ook vissticks verk...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn meervoudige koolhydraten?

Meervoudige koolhydraten zijn oligosachariden en polysachariden. Oligosachariden bestaan uit drie tot negen sachariden...

Voeding Voeding

Wat zijn antinutriënten?

Nutriënten zijn voedingsstoffen die je als mens nodig hebt, zodat verschillende lichaamsprocessen, zoals groei, sto...

Toon meer (1665)
Volg ons