Wat is endorfine en de relatie met voeding?

Endorfine werkt pijnstillend, stress verlagend en angst verlagend. Het is dus een stofje die onze hersenen aanmaakt om 'gelukkiger' te worden.

Endorfine heeft daarnaast invloed op verschillende processen in ons lichaam. Zo zorgt het voor de vrijgave van dopamine en insuline. Wanneer iemand te weinig endorfine aanmaakt kan dat een leeg en ongelukkig gevoel veroorzaken. Dat kan als resultaat hebben dat iemand harder gaat werken (voldoening), drugs gaat gebruiken of misbruiken (gelukkig gevoel).

Men kan ook meer gaan eten. Dit betreft met name koolhydraatrijke voeding vanwege de invloed op het insuline systeem. Ons lichaam maakt endorfine aan door het eten van ongezonde voeding. Het probleem is echter dat je de volgende keer meer ongezonde voeding nodig zult hebben om hetzelfde gelukkige gevoel te bereiken.

De mens heeft endorfine nodig, maar het is verslavend voor onze hersenen. Trucs die je kan uitproberen is door je hersenen te misleiden met meditatie, sporten en lachen.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoe kan ik mijn relatie met voedsel verbeteren?

Alicia Izeboud
Voor veel mensen is het lastig om een gezonde en gebalanceerde relatie met voeding te vinden. Sommige mensen eten te veel, sommige mensen eten te wein...

Maakt het lichaam endorfine aan als we eten?

Alicia Izeboud
Er zijn een aantal hormonen in ons lichaam die ons een blij en gelukkig gevoel kunnen geven. Voorbeelden hiervan zijn endorfine en dopamine. Je lichaa...

Wanneer heb je een verstoorde relatie met eten?

Wendy van Doorn
Een verstoorde relatie met voeding kan zich uiten in het veel bezig zijn met eten, gewicht of sporten. Dit kan invloed hebben op hoe je je voelt of bi...

Is er een relatie tussen voeding en dementie?

Joyce Vink
Voeding kan een indirecte relatie hebben tot dementie.  Mediterraans dieet Een gezonde levensstijl kan een rol spelen bij het ontstaan, vermind...
Diëten +1

Wat is intuïtief eten?

Rabia Kechouh
Luisteren naar je lichaam Intuïtief eten is een eetstijl waarbij de innerlijke signalen als leidraad worden genomen om gezond te eten, in plaats...
Toon meer (1108)
Volg ons