Wat is het verschil tussen omega 3 en omega 6?

Wat is het verschil tussen omega 3 en omega 6?

Vetzuren zijn een belangrijk onderdeel van vetten en zijn onder te verdelen in essentieel en niet-essentieel. De essentiële variant kan je lichaam niet zelf aanmaken, maar is wel noodzakelijk voor een goede gezondheid. Deze zul je dus via je voeding binnen moeten krijgen.

Er zijn twee verschillende essentiële vetzuren:

  • Alfa-linoleenzuur, oftewel omega 3
  • Linolzuur, beter bekend als omega 6

GLA

Wanneer je veel linolzuur binnenkrijgt, zal je lichaam dit omzetten in gamma linolzuur (GLA). Aan dit stofje worden veel positieve gezondheidseffecten toegeschreven, maar het kan tegelijkertijd gevaarlijk zijn om hier te veel van binnen te krijgen. 

In onze Westerse samenleving is de verhouding tussen de omega-vetzuren vaak uit balans. Dit heeft tot gevolg dat er een opeenhoping aan arachidonzuur kan ontstaan in je lichaam. Wanneer je namelijk een teveel aan GLA hebt, zet je lichaam dit om in arachidonzuur en dit vetzuur zorgt juist voor het ontstaan van ontstekingen.

ADH

Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 200 milligram omega 3 en 4 tot 6 gram omega 6 binnen te krijgen. Omega 3 krijgen wij Nederlanders vaak te weinig binnen, terwijl je we van omega 6 vaak te veel binnenkrijgen (zo'n 14 gram per dag). 

Plantaardige en dierlijke bronnen

Omega 3 kun je uit plantaardige én dierlijke voeding halen, omega 6 alleen uit plantaardig voedsel. Wil je meer omega 3 binnenkrijgen, dan kun je dat doen door meer vette vis, walnoten, lijnzaad of chiazaad te eten.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Beleid en management van de gezondheidszorg, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Mag ik mijn kind omega 3 en 6 supplementen geven?

Om te weten of een kind omega 3 en omega 6 supplementen mag hebben, is het allereerst goed om te weten wat omega 3 en om...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn omega 6-vetzuren?

Omega 6-vetzuren zijn net als omega 3-vetzuren meervoudig onverzadigde vetzuren. Opmerkelijk is dat 85 tot 90% van alle ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn gezonde vetten?

Binnen onze voeding bestaan er twee soorten vetten: "slechte vetten" ofwel verzadigde vetten of transvetten en "gezonde ...

Voeding Voeding

Wat is krillolie en is het beter dan visolie?

Je komt het tegenwoordig steeds vaker tegen in de media; de aanbeveling voor krillolie. Het zou de allerbeste bron zijn ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is omega 3 en waar zit het in?

Omega 3 of (vis)vetzuren wordt veelal als supplement genomen. Maar wat is een vetzuur en omega 3 eigenlijk? Vetzuren O...

Toon meer (1184)