Je verliest gewicht door minder energie binnen te krijgen dan dat je nodig hebt. Als je op een verantwoorde manier wilt afvallen doe je dat door 400 tot 600kcal minder dan je behoefte binnen te krijgen.
Verantwoord afvallen houdt in dat je tijdens het afvallen voornamelijk vetmassa verliest en je spiermassa behoudt. Dit gaat meestal goed als je één tot twee kg per maand afvalt. Je verliest vanaf dag één al gewicht, maar dit gaat met kleine stappen en valt dus niet meteen op. Je gewicht fluctueert op een dag namelijk enorm. Wellicht heb je de dag van tevoren meer zout gegeten, waardoor je meer vocht vasthoudt of sta je op een ander tijdstip op de weegschaal. De eerste weken van een dieet verlies je vaak veel vocht doordat je je reserves aanspreekt, dus de eerste maand mag en kan je meer dan één tot twee kg verliezen. Dit gebeurt voornamelijk bij een streng dieet.
