Welke voedingsmiddelen klachten geven bij het prikkelbare darm syndroom (PDS) verschilt per persoon. Veel voorkomende food triggers zijn koolsoorten, bonen, ui, knoflook, koolzuur, cafeïne, vet of pittig eten.
Wanneer iemand wordt gediagnosticeerd met PDS wordt vaak eerst geprobeerd om deze voedingsmiddelen weg te laten. Hierbij worden andere basisadviezen aangeraden zoals voldoende vezels eten, genoeg water drinken (1,5 tot 2 liter per dag), dagelijks minimaal 30 minuten bewegen en rustig kauwen.
Wanneer dit niet voldoende helpt kan het FODMAP dieet worden gevolgd onder begeleiding van een diëtist. Dit is een streng dieet waarbij je onder andere geen gluten en lactose mag eten. Ook andere voedingsmiddelen zoals fruit hoog in fructose en bepaalde groente moet worden vermeden.
Later worden deze voedingsmiddelen weer één voor één geïntroduceerd om vast te stellen welke producten klachten geven en welke wel gegeten mogen worden.
