Is een ingevroren maaltijd net zo gezond?

Is een ingevroren maaltijd net zo gezond?

Er zijn veel verschillen in ingevroren maaltijden. Ingevroren fruit en groenten zijn vaak gezonder, omdat de vitamines beter behouden worden als ze ingevroren worden. Vitamines (zoals vitamine c) zijn erg gevoelig voor zuurstof, en breken daarom sneller af bij groenten en fruit die niet ingevroren zijn.

Daarnaast zijn er diepvriesmaaltijden als pizza's, friet en kant-en-klaar maaltijden. Deze zijn meestal niet gezond. Vaak bevatten deze maaltijden veel calorieën, verzadigd vet, suiker en zout. Je kan het beste zelf maaltijden maken en invriezen, dan blijven ze langer goed.

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Alicia Izeboud, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond levenGezond leven

Hoe lang kun je een meal prepped maaltijd goed houden?

Hoe lang je een 'meal prepped' maaltijd goed kunt houden is geheel afhankelijk van wát je hebt gemaakt. In principe kun ...

MedischMedisch

Kom je aan van één calorierijke maaltijd?

Of je aankomt na een calorierijke maaltijd is afhankelijk van wat je de rest van de dag eet en doet. Korte termijn Je ...

MedischMedisch

Is het gezond om tijdens of vlak na de maaltijd water te drinken?

Het is prima om tijdens of na de maaltijd water te drinken. Er wordt wel eens gedacht dat water drinken tijdens de maalt...

VoedingVoeding

Waarom is taugé zo gezond en kan je het rauw eten?

Taugé behoort tot de kiemgroenten. Het bevat veel vitaminen en mineralen en is daarom heel gezond. Daarnaast past het ui...

Gezond levenGezond leven

Hoeveel kost een gezonde maaltijd?

Gezonde voeding kan je zo duur maken als je zelf wilt. Elke dag verse zalm en quinoa is duurder dan aardappelen en diepv...

Toon meer (520)