Hoe lang is voedsel na de THT-datum nog eetbaar?

Hoe lang is voedsel na de THT-datum nog eetbaar?

De Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) staat op producten die niet snel bederven en niet allemaal in de koelkast hoeft te bewaren.

De fabrikant garandeert tot de THT-datum een smaakvol product. Na de THT-datum kan de kwaliteit, zoals de smaak, geur of kleur, en het vitaminegehalte van het product achteruit gaan. Meestal is de smaak nog wel goed en is het product daarom nog veilig om te eten.

Dit geldt in tegenstelling tot de ‘’Te Gebruiken Tot’’-datum (TGT). Deze datum staat op zeer bederfelijke producten die je in de koelkast moet bewaren. De TGT-datum is de uiterste consumptiedatum waarop je het product mag eten. Na deze datum loop je het risico om ziek te worden en een schadelijk grote hoeveelheid van de listeria bacterie binnen te krijgen.

Wanneer de THT-datum is overschreden is het belangrijk om zelf de producten te beoordelen door te kijken, ruiken en proeven. Dit geldt echter alleen voor producten die niet geopend zijn en bewaard volgens de instructie op de verpakking. Kijk of er geen schimmel, klontjes of rotte plekjes op zitten. Controleer of het product een muffe of sterke geur heeft en als het een vieze smaak heeft gooi je het product weg.

Over het algemeen zijn lang houdbare producten meel, droge koekjes, muesli, pindakaas, hagelslag, chips, gedroogde bonen, blikgroenten, gesteriliseerde melk en vla, chocolade en pasta.

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Ilse Brand, Diëtist bij Sint JacobBSc Voeding en diëtiek, HBO niveau Voeding en diabetes type 2, Post HBO Sportdiëtetiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Tips om te stoppen met roken (zonder aan te komen)

Tips om te stoppen met roken (zonder aan te komen)

Bijna iedere roker probeert één of meerdere keren in zijn of haar leven te stoppen. Misschien heb jij al van alles gepro...

Hyperhidrosis: overmatig zweten

Hyperhidrosis: overmatig zweten

Overmatig zweten kan vervelend en gênant zijn. Zweten tijdens het sporten of in de sauna is prima. Maar bij inspanning, ...

Wat zegt de kleur van je urine over je gezondheid?

Wat zegt de kleur van je urine over je gezondheid?

Al sinds het bestaan van de mensheid wordt het analyseren van urine gebruikt om gezondheidsproblemen vast te stellen. Da...

eieren

Een ei, kan dat er wel bij? (inclusief recept voor gepocheerd ei)

Er zijn weinig voedingsmiddelen zo veelzijdig als een ei. Je kunt het toevoegen aan een salade, verwerken in een taart o...

Gezondheidsvoordelen van de framboos

Framboos: een roze, schattig ogende vruchten boordevol gezondheidsvoordelen

Het is zomer, je ligt in de tuin te zonnen en snakt naar een gezonde snack. Dan heb je geluk, want het is het frambozens...

Snijbonen: lichtzoete peulvruchten vol Vitamine K

Snijbonen, een zeer veelzijdige groente boordevol voordelen

Snijbonen zijn lichtgroene, platte bonen die wel 25 cm lang kunnen worden. Je koopt ze gesneden of ongesneden, maar eet ...

zuivelspread

Zuivelspread: hoe gezond is dit broodbeleg eigenlijk?

Zuivelspread kan op veel manieren gebruikt worden; als smeerbaar broodbeleg maar ook als ingrediënt in diverse gere...

Lees wat je gemist hebt

9826 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'