Verhogen eieren je cholesterolgehalte?

Verhogen eieren je cholesterolgehalt­e­?­

Het gehalte cholesterol in eieren is hoog. Het eten van eieren zal dus het cholesterolgehalte in het bloed lichtelijk verhogen. Het advies luidt om twee tot drie eieren per week te eten en voor vegetariërs ligt het aantal op drie tot vier eieren.

Omdat cholesterol in eieren het cholesterolgehalte maar lichtelijk laat stijgen, is eigenlijk verzadigd vet in voedingsmiddelen hetgeen waar je rekening mee moet houden. Verzadigd vet heeft een nadelig effect op het bloed cholesterol. Daarom is het raadzaam om de inname van verzadigd vet zo laag mogelijk te houden.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Waarom zijn witte eieren goedkoper dan bruine?

Het klopt dat witte eieren goedkoper zijn dan bruine eieren. Een bruin ei is 7 tot 8 cent duurder dan een wit ei. Qua voeding...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoeveel eieren mag je per week eten?

Aanbevolen hoeveelheid eieren Eieren passen in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Het Voedingscentrum adviseert daarom twe...

Producten Producten

Is er een verschil tussen bruine en witte eieren?

De meeste Nederlanders hebben een voorkeur voor bruine eieren. Dit komt doordat witte eieren geassocieerd worden met legbatte...

Diëten Diëten

Is een cholesterol-vrij dieet gezond?

Een cholesterol-vrij dieet is niet nodig voor een optimale gezondheid. Cholesterol uit voeding heeft weinig invloed op het ch...

Producten Producten

Zijn biologische eieren gezonder dan gewone eieren?

In biologische en gewone eieren zitten dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen volgens het Voedingscentrum. Kippen van biologis...

Toon meer (163)
Volg ons