Wat is alcohol precies?

Wat is alcohol precies?

Alcohol wordt gemaakt door het omzetten van koolhydraten. Dit proces heet gisting of fermentatie. Daarbij worden bijvoorbeeld vruchtensuikers uit druiven omgezet naar alcohol bij wijn, maar bij bier juist door het zetmeel uit granen. Bij jenever en whiskey wordt de alcohol gedestilleerd. Dat houdt in dat de alcohol geconcentreerd wordt tijdens verhitting.

Als je alcohol binnenkrijgt via bijvoorbeeld alcoholische dranken, dan wordt dit afgebroken door de lever en verteerd. Alcohol wordt afgebroken tot aceetaldehyde. Dat is een giftige stof voor het lichaam, maar wordt snel weggewerkt via de urine en uitademing.

Wees voorzichtig met alcohol, want het verhoogt de kans op allerlei gezondheidsrisico's. Vanaf één glas alcohol per dag wordt de kans op deze gezondheidsrisico's flink vergroot.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Hoe lang duurt het voor je lichaam alcohol verwerkt?

Stel, je hebt gisteren een leuke avond gehad en je hebt wat glazen alcohol gedronken, mag je dan de volgende ochtend autorijd...

Medisch Medisch

Hoe kan ik alcohol zo snel mogelijk laten afbreken?

Alcohol wordt in de maag en darmen opgenomen. Vervolgens wordt het in de lever afgebroken. Volgens het Trimbos Instituut duur...

Medisch Medisch

Waarom mag je geen alcohol drinken als je zwanger bent?

Alcohol is een schadelijke stof voor ons lichaam. Ons lichaam kan alcohol bij matige inname goed verwerken en opruimen, maar ...

Medisch Medisch

Helpt het een "bodem te leggen" voor je alcohol gaat drinken?

Wanneer je alcohol drinkt wordt de alcohol opgenomen door de wanden van je maag. Wanneer je maag leeg is, zal dit sneller geb...

Producten Producten

Welke blijvende effecten heeft alcohol?

Alcohol drinken is niet gezond en het advies is dan ook om helemaal geen alcohol te drinken. Alcohol wordt in het lichaam afg...

Toon meer (1078)
Volg ons