Wat is cafeïne?

Cafeïne is een stof die van nature voorkomt in koffie. Verder komt het voor in energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade en chocolademelk en in kleinere hoeveelheden in thee. Ook zijn er tegenwoordig verschillende producten op de markt met extra cafeïne zoals kauwgom, snoep en water.

Cafeïne is een stimulerende stof die zowel positieve als negatieve effecten kan hebben. Zo heeft cafeïne bij hoeveelheden die vergelijkbaar zijn aan 1 à 2 koppen koffie een stimulerend effect op concentratie en prestatie. Dit komt doordat cafeïne een gevoel van meer energie geeft en het gevoel van vermoeidheid verdrijft. Verder kan cafeïne het geheugen, alertheid en motivatie iets verbeteren.

Wie regelmatig te veel cafeïne binnenkrijgt, kan last krijgen van negatieve effecten zoals rusteloosheid, angstgevoelens, prikkelbaarheid, hoofdpijn, duizeligheid, beven en hartkloppingen. Ook kan dit een negatief effect hebben op de slaap. Wat te veel is, verschilt sterk per persoon en is afhankelijk van hoe gevoelig iemand is voor deze stof.

Wanneer je veel cafeïnerijke producten consumeert en daar opeens mee stopt kan je last krijgen van ontwenningsverschijnselen. Deze kunnen wel tot een week aanhouden. Hierbij kun je last krijgen van hoofdpijn, vermoeidheid en trillende handen.

Verder kan cafeïne mogelijk schadelijk zijn voor het ongeboren kind en kan het baby’s via de moedermelk onrustig maken. Hierdoor is het advies aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven om de inname van cafeïne te beperken. Ook voor jongeren tussen de 13 en 18 jaar wordt aangeraden niet meer dan één cafeïnehoudend drankje te nemen. Voor kinderen onder de 13 jaar wordt aangeraden geen producten met cafeïne te nemen.

Geschreven door

Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Zit er cafeïne in thee?

Fleur Drost
In thee zit cafeïne. De hoeveelheid hangt af van een aantal factoren, zoals de soort thee, de hoeveelheid thee en de sterkte van de thee. Groene thee ...

Hoeveel cafeïne mag ik op een dag binnenkrijgen?

Simone de Lange
Cafeïne is een stimulerende stof die van nature voorkomt in een aantal voedingsmiddelen zoals koffie, energiedrank, cola, chocolade(melk) en thee. Doo...

Kun je het effect van cafeïne af laten nemen met voeding?

Rabia Kechouh
Cafeïne is een stof die van nature voorkomt in koffie. Verder komt het voor in energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade en chocolademelk en in k...
Diëten +2

Helpt cafeïne bij het afvallen?

Johnny van Schooneveld
Het lijkt misschien, wanneer je wat koffie op hebt, dat je lichaam harder gaat werken, maar dat is niet zo. Je stofwisseling gaat niet sneller werken ...

Wat doet koffie met ons lichaam?

Johnny van Schooneveld
Koffie bevat de stof cafeïne. Cafeïne heeft een positieve en negatieve invloed op ons lichaam. Positieve effecten van koffie zijn een verbeterde conce...
Toon meer (919)
Volg ons