Zijn vissticks gezond?

Een visstick bestaat uit witvis, vaak koolvis of kabeljauw, omhuld met een laagje paneermeel. De meeste vissticks komen uit de vriezer en kunnen worden klaargemaakt in de koekenpan, oven, airfyer of frituur.

Bereidingswijze is boosdoener

Ondanks dat vissticks voor een groot gedeelte uit vis bestaan, zijn ze helaas toch niet erg gezond. Dit heeft te maken met het laagje paneermeel en met de manier waarop ze worden bereid. Wanneer ze zijn bereid in een frituurpan of koekenpan zijn ze een stuk ongezonder dan wanneer ze worden klaargemaakt in de airfryer of oven.

Slimme keuze voor je kind

Vissticks worden vaak door kinderen gegeten, wanneer ze 'gewone vis' niet lusten in de hoop dat ze wennen aan de smaak van vis en dat ze hierdoor voldoende essentiële voedingsstoffen (uit vis) binnenkrijgen. Is dit een slimme keuze? Wanneer je je kind een visstick geeft in plaats van een frikandel of kroket dan wel. Maar in vergelijking met andere vissoorten bevat een visstick behoorlijk meer calorieën. Kies je toch voor vissticks, bereid ze dan in de oven. Dan leveren ze zo'n 40 kilocalorieën per stuk.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoe kan ik mezelf disciplineren om gezond te eten?

Ilse Brand
Van jezelf eisen dat je altijd gemotiveerd bent om gezond te eten, is simpelweg niet realistisch. Veel mensen die willen afvallen en gezonder willen e...

Hoe blijf ik gemotiveerd om gezond te eten en te bewegen?

Alyssa Blok
Het is belangrijk om goed te weten voor jezelf waarom je gezond eet en veel beweegt. Doe je dit om een gezond gewicht te krijgen of te behouden of doe...

Wat zijn eenvoudige gewoonten om gezond en fit te blijven?

Mireille Bakermans
Eenvoudige gewoonten om fit en gezond te blijven zijn gezonde voeding en voldoende beweging. De eenvoudigste eetgewoontes om gezond en fit te blijven ...

Wanneer is een product "gezond"?

Johnny van Schooneveld
Veel producten zijn gezond. Er bestaan geen vaste eisen waar een product aan moet voldoen om de stempel "gezond" te krijgen. Vaak worden producten gez...

Wat zijn bladgroenten en waarom zijn ze zo gezond?

Alicia Izeboud
Bladgroenten zijn groenten als boerenkool, spinazie, andijvie, slasoorten en kolen. Het antwoord zit eigenlijk al in de naam, alle groenten die bladvo...
Toon meer (1332)
Volg ons