Wat is xylitol?

Xylitol is een zoetstof. Het is ongeveer net zo zoet als suiker maar het bevat minder calorieën. Xylitol maakt producten zoeter en het kan andere stoffen oplossen. Het wordt gewonnen uit houtvezels.

Xylitol zit onder andere in kauwgom, snoep, ijs, koek, gebak, chocolade, sausjes, voedingssupplementen en zuivel.

Xylitol kan een laxerend effect hebben als je er te veel van binnenkrijgt. Het kan ook andere vervelende bijwerkingen krijgen zoals krampen en gasvorming.

Xylitol heeft het E-nummer E967 en valt onder de polyolen. Polyolen zijn niet intensieve zoetstoffen. E-nummers zijn door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) goedgekeurde stoffen. Ze zijn veilig om te gebruiken.

Geschreven door

Mireille Bakermans beantwoordt al jouw vragen | Gezondeten.nl

Mireille Bakermans

BGN Gewichtsconsulent & Personal trainer

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn zoetstoffen?

Desiré van der Kruk
Een zoetstof is een stof die aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd om ze zoeter te maken. Sommige zoetstoffen zijn natuurlijk en komen in de natuur oo...

Wat zijn polyolen?

Johnny van Schooneveld
Polyolen worden volgens het Kenniscentrum Zoetstoffen ook wel extensieve bulkzoetstoffen genoemd. Deze worden industrieel gemaakt en komen soms in kle...

Wat zijn extensieve zoetstoffen?

Aisha Kaars
Extensieve zoetstoffen worden ook wel polyolen genoemd. Het zijn kunstmatige stoffen die worden gebruikt om voedingsmiddelen zoet te maken. Ze zijn on...

Wat is een fructose intolerantie?

Else Teuben
Fructose is een koolhydraat (vruchtensuiker) dat onder andere voorkomt in fruit, groenten en honing. Daarnaast bestaat tafelsuiker, sacharose, ook voo...

Wat is het verschil tussen intensieve en extensieve zoetstoffen?

Ilse Brand
Er zijn twee soorten zoetstoffen: intensieve en extensieve. Intensieve zoetstoffen zijn zoeter dan suiker, terwijl extensieve zoetstoffen juist minder...
Toon meer (910)
Volg ons