Wat is vitamine B6 en waar is het goed voor?

Vitamine B6 (pyridoxine) is een wateroplosbare vitamine. Het is betrokken in meer dan 140 biochemische reacties. Zo is vitamine B6 belangrijk voor de stofwisseling, met name voor de opbouw en afbraak van aminozuren (bouwstenen van eiwitten). Verder reguleert het de werking van bepaalde hormonen en is nodig voor de groei, een goede werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel.

Vitamine B6 zit in vele soorten voedingsmiddelen (onder andere vlees, vis, eieren, zuivel, volkoren producten, peulvruchten en groente). Tekorten komen daarom weinig voor. Een teveel aan vitamine B6 is vrijwel alleen mogelijk met hooggedoseerde supplementen. Bijwerkingen die kunnen optreden zijn zenuwbeschadiging, pijn of gevoelloosheid in de handen of voeten.

Geschreven door

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Desiré van der Kruk

Diëtist & Eigenaresse van Jouwfoodplan.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Rabia Kechouh
Er zijn twee soorten vitamine D. Namelijk vitamine D2, of ergocalciferol, en vitamine D3, ofwel cholecalciferol. Vitamine D2 heeft een plantaardige oo...

Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?

Rabia Kechouh
Er zijn meerdere verschillen tussen vitamine K1 (fylochinon) en vitamine K2 (menachinon). Zo wordt vitamine K2 ook in de darm geproduceerd door darmba...

Hoe lang moet je in de zon zitten voor je ADH vitamine D?

Rabia Kechouh
Afhankelijk van het huidtype en het oppervlak van de blootgestelde huid kan je in 15 minuten in de zon aan je ADH vitamine D voldoen, maar het kan ook...

Wat is vitamine D en waar is het goed voor?

Professor Bink
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine met verschillende functies. Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding te kunnen opnemen. Ook speelt vitami...

Wat is vitamine C en waar is het goed voor?

Rabia Kechouh
Vitamine C, ook wel ascorbinezuur, is één van de wateroplosbare vitamines die mensen nodig hebben. Vitamine C heeft veel functies in je lichaam. Zo on...
Toon meer (1535)
Volg ons