Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine B1?

Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, is nodig voor een goede werking van het zenuwstelsel en de hartspier. Ook is vitamine B1 onmisbaar voor de energievoorziening.

Vitamine B1 helpt in het lichaam koolhydraten om te zetten in energie. Hierdoor kun je bijvoorbeeld lekker bewegen, maar het zorgt ook dat je hart goed zijn werk kan doen.

Bij een (chronisch) tekort aan vitamine B1 kunnen hartklachten en zenuwaandoeningen ontstaan. Om een tekort aan vitamine B1 te voorkomen is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Thiamine zit vooral in verschillende soorten groenten, aardappelen, graanproducten, volkorenbrood, vlees en vleeswaren, melk en overige melkproducten zoals yoghurt en kwark.

Geschreven door

Samantha Annaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Samantha Annaars

Diëtist & Eigenaresse Online-afslanken.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer?

Fleur Drost
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer zijn dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis en ei. Ook vind je veel ijzer in plantaardige producten ...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine K?

Joyce Vink
Diverse voedingsmiddelen bevatten vitamine K. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn groenten, vooral de groene bladgroenten, fruit, melk(...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine E?

Professor Bink
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E zijn onder meer groene bladgroenten zoals spinazie, postelein en slasoorten. Noten en zaden bevatten ook veel vi...

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Desiré van der Kruk
Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van depressie en angst. Een gevari...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine D?

Samantha Annaars
Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine en één van de weinige vitamines die het lichaam zelf kan maken. Onder invloed van UV-straling (zonlicht) w...
Toon meer (643)
Volg ons