Wat is vitamine B1 (Thiamine) en waar is het goed voor?

Wat is vitamine B1 (Thiamine) en waar is het goed voor?

Vitamine B1 (Thiamine) is een wateroplosbare vitamine wat voorkomt in brood en graanproducten, aardappelen, groente, vlees en vleeswaren, melk en melkproducten. Thiamine heb je nodig om koolhydraten om te zetten naar energie voor het lichaam, voor een goede werking van de hartspier, het zenuwstelsel en de hersenen.

Een tekort aan vitamine B1 kan psychische afwijkingen veroorzaken zoals depressie, concentratieproblemen en geheugenverlies. Ook gevoelloosheid in de benen, hartklachten en spierverlamming (beriberi) kunnen voorkomen. Een tekort komt vooral voor bij specifieke risicogroepen zoals alcoholisten en drugsverslaafden en bij ziektes aan het maagdarmkanaal.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B1 is sinds 2018 door de Gezondheidsraad vastgesteld op 0,1mg/MJ per dag, omdat de hoeveelheid die je nodig hebt afhangt van de energie die je eet. Wanneer je uitgaat voor een eetpatroon volgens de Schijf van Vijf, ligt de aanbeveling tussen de 0,9 en 1,2 mg/dag voor volwassen mannen en 0,7 tot 0,8 mg/dag voor volwassen vrouwen.

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Ilse Brand, Diëtist bij Sint JacobBSc Voeding en diëtiek, HBO niveau Voeding en diabetes type 2, Post HBO Sportdiëtetiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Vitamine D: Gezondheidsvoordelen en Tekorten

Vitamine D: Gezondheidsvoordelen en Tekorten

Vitamine D is een belangrijke vitamine voor je lichaam. De vitamine helpt bij het opnemen van calcium, maar ook bij het ...

vitamine B12 tekort

Vitamine B12: de werking en symptomen bij een tekort

Een vitamine B12 tekort komt veel voor. Vooral ouderen, veganisten en mensen met een (chronische) darmaandoening lopen h...

Urine-incontinentie bij volwassenen (vrouwen & mannen)

Urine-incontinentie bij volwassenen (vrouwen & mannen)

Urine-incontinentie is nog steeds een taboe voor veel mensen. Wanneer mensen er last van hebben zullen ze in veel gevall...

Gezonde tips voor meer energie

Wil je meer energie? Wij zetten de 5 beste tips op een rij!

We willen graag het maximale uit de dag halen. Het is dan frustrerend als dat niet lukt omdat je de energie niet meer he...

vitamine a

Vitamine A: de functie, gezondheidsvoordelen en de risico's van een tekort of overschot

Je lichaam heeft dagelijks vitaminen uit voeding nodig, omdat je lijf niet of onvoldoende in staat is om ze zelf aan te ...

vitamine b

Vitamine B: functie, soorten en tekorten herkennen

Vitamine B is een wateroplosbare vitamine. In tegenstelling tot de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K, kan je lichaam w...

vitamine e

Vitamine E: de functie, gezondheidsvoordelen en een tekort herkennen

Van alle vitaminen die er zijn, weet je misschien niet zoveel over vitamine E. Waarschijnlijk heb je weleens gehoord dat...

Lees wat je gemist hebt

10012 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'