Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine K?

Diverse voedingsmiddelen bevatten vitamine K. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn groenten, vooral de groene bladgroenten, fruit, melk(producten), vlees, eieren en granen.

Een gevarieerd eetpatroon is van belang om aan voldoende vitamine K te voldoen. In Nederland is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vastgesteld. Slechts tien tot dertig procent van vitamine K wordt door het lichaam opgenomen.

Vitamine K is onder te verdelen in vitamine K1 (phylloquinon) en verschillende vormen van vitamine K2 (menaquinonen). Onze voeding levert voornamelijk vitamine K1.

Geschreven door

Diëtist Joyce Vink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Joyce Vink

Diëtist & Voorzitter vereniging Diëtisten Geriatrie en Ouderen.​

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer?

Fleur Drost
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer zijn dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis en ei. Ook vind je veel ijzer in plantaardige producten ...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine E?

Professor Bink
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E zijn onder meer groene bladgroenten zoals spinazie, postelein en slasoorten. Noten en zaden bevatten ook veel vi...

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Desiré van der Kruk
Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van depressie en angst. Een gevari...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine D?

Samantha Annaars
Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine en één van de weinige vitamines die het lichaam zelf kan maken. Onder invloed van UV-straling (zonlicht) w...

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine B8?

Julia Haarhuis
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B8 (ook wel biotine genoemd) zijn voornamelijk noten, eieren, melk, lever, granen, bonen, (vers) fruit en ...
Toon meer (663)
Volg ons